おいしい カゴメ野菜生活
今日の昼御飯チキンソテー自家製さつま芋入り黒糖蒸しパンカゴメ野菜生活100赤の野菜鶏肉はいろいろな料理法があってとても便利。冷凍で常備している。何を作るか考えるのが面倒なときは今日...
料理
おいしい 
おいしい たらの芽のマリネ
雪も降る寒い一日でしたスーパーで、たらの芽を見つけました。小さな春の知らせといったところでしょうか。小ぶりですが、１パック１９８円たらの芽の天ぷらが、大好物ですが別の食べ方をしてみ...
おいしい 古式手打ちうどん 蔵 夜の部
今日は予定通り、東京駅近くの八重洲ブックセンターへ。わたせせいぞうさんの絵を見に行きました。10年近く来ていないので、銀座もぶらっと。大きなクリップが目印の画材屋さん伊東屋、鳩居堂...
おいしい バジル
今日の晩御飯自家製パンチェッタ入りのジェノベーゼ豆腐とアボカドと大根のサラダ梅ドレッシングクリアアサヒジェノベーゼにはバジルペーストを使う。夏、ベランダのバジルをたくさん摘んでオリ...
おいしい 今日はうどん
今日の晩御飯ニラたまきつねうどん生かぼすサワー昨日、油っぽかったので、きょうはおとなしいメニューでニラたまと揚げと焼きアスパラをのせました。揚げは、熊本の南関町名産の南関揚げ(なん...
おいしい ごぼうチップスときんぴらごぼう
今日はベランダの片付けをしました。先日の強風で、鉢やらサンダルやらいろんなものがひっくり返っていて大変でした春の種まきも少し咲き始めた花もいくつか東京の桜も開花したようですね。ほっ...
おいしい お好み焼き
今日の晩御飯お好み焼きキャベツが古くなってきたので一気に使い切るためにお好み焼きに。平らな食べ物は、かっこよく盛り付けるのが難しいですね。家により、地方により、いろんな作り方があり...
おいしい 続・ツタンカーメンエンドウ
すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、タネ明かしを今日の朝ご飯目玉焼きと豆ごはん昨夜炊いたツタンカーメンエンドウの豆ごはん。残った分を、そのまま保温しておきました。これが昨夜...
おいしい あんかけやきそば
今日の晩御飯あんかけ焼きそば今日は暑かったですね。こんな日はビールがうまいです手元に野菜が多いときは、いつも３玉やきそばの麺を買っておきます。野菜が古くなりそうな時に、一気に使える...
おいしい ブルーチーズと蜂蜜
今日の晩御飯ブルーチーズと蜂蜜のトーストビーフシチューブルーチーズと蜂蜜の組み合わせはぜひ試していただきたい組み合わせです。フランスパンにブルーチーズを少なめにのせてトーストし、焼...
おいしい 若鶏のコンフィとビシソワーズ
今日は写真多いです久しぶりに気合を入れて作りました。今日の晩御飯若鶏のコンフィビシソワーズペンネアラビアータビシソワーズは玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギを焦がさないようにバターで炒め、...
おいしい 海老川ジョギングロード
今日の花仕事が早く終わり船橋市夏見の海老川ジョギングロードへ。ここの桜は圧巻。両岸約１キロ。あまり高くない位置に花が密集しているのでまさに桜のトンネルといった感じ。川には散った桜の...
おいしい 生ワインとおでん
仕事帰り、よねさん家に寄って、生ワインを奪ってきました。うちには貴重な生ワインが３本１本は美浜区の酒屋さん平野屋で買った予約限定ワイン「ほいりげ」あと２本はよねさんが遠く栃木県のコ...
おいしい たことトマトときゅうりのマリネ
昨日の晩御飯たこときゅうりとトマトのマリネ南関揚げの混ぜご飯うなぎの肝にごり酒たこときゅうりとトマトのマリネは、うちの定番。多めの油で玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、冷ましてか...
おいしい 鶏のささみとブロッコリーの梅肉和え
今日の晩御飯さんまの塩焼きトマトとわかめのスープ湯豆腐鶏のささみとブロッコリーの梅肉和えマイミクかめさんからいただいた「百歳酒」今日は健康メニューさんまは脂がのっておいしい最近、豆...
おいしい かすべの煮こごり
新米を買いましたもうすぐ新米が出る、という頃になって米がちょうどなくなってしまい今、古いのを買うのもなんだな～と思ってここ数日、そうめんやパンばかり食べてしのいでいましたやっぱり新...
おいしい 炙りサーモン
先日の日記で、人気だったバーナー再び登場です刺身用サーモンを塩とレモンでしめたものを炙ってみました。付け合わせのパプリカも焦がして。ベランダでは、パセリが元気焦げた香りが何ともうま...
おいしい 雑穀
今日の晩御飯タイ風グリーンカレーこの日記２度目の登場です。たけのこ、玉ねぎ、かぼちゃ、鶏肉などと、ベランダで取れたバジル、パクチーが入っています。タイカレーのときは雑穀を混ぜたご飯...
おいしい スイスチャード
るるる菜園便りスイスチャードってご存知ですか畑で元気に育っていますとにかくでかい足と比べてみてください。数年前、サラダ用のベビーリーフの中にきれいな葉っぱがあるな～と思って調べてみ...
おいしい 蒸し野菜
昨日の晩御飯「つけてみそかけてみそ」の試食も兼ねて蒸し野菜健康メニューです。蒸し器で蒸す、というのは、お湯をたくさん沸かさなくてもいいし、野菜の栄養やうまみが流れてしまうこともない...
おいしい キムチのクリームチーズ和え
先週出かけたのは、千葉市内にある泉自然公園紅葉がきれいでした昨日は、神宮外苑のいちょう並木を見に例年より木の先の葉が少なく、とんがった感じに見えます。いちょうまつりには、おなじみの...