今日の晩御飯
あんかけ焼きそば
今日は暑かったですね。
こんな日はビールがうまいです
手元に野菜が多いときは、いつも３玉やきそばの麺を買っておきます。
野菜が古くなりそうな時に、一気に使えるからです。
焼きそばの麺は、シマダヤの塩焼きそばがお気に入り。
マルちゃんの麺はいまいちです。
普通に作る時もありますが、ひと手間かけます。
「焼きそば」というくらいだから、まずはフライパンで麺だけ焼く
ざっとほぐしたら平らに丸くして放置、焦げてきたら裏返して焼く
あまりいじらないでお好み焼き風に。少し塩をして皿にとります。
今度は野菜や肉を炒め、好みの味付けを、付属している粉末の調味料でもよいです。
お湯を注ぎ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、麺にかければ出来上がり
ビールとともにいただきます
ごちそうさま
コメント
おいしそう…
久しぶりに るるるさんの食卓が見れて
うれしかったです。
一緒に食べたような気分にひたれます
焼きそばかぁ…
食べてくなりました
かめさん
こんにちは
最近手抜きなんで、あまり載せるネタがないんですよ。
暑くなってきたんで、そうめんやそばがいいですね。
美味しそうですね～
食べてみたいです
おいしいよお～
む～ん☆とんぼさんの
こんな食べ物見かけましたネタも好きで見てますよ～