おいしい 続・アップルパイ
自家製アップルパイおいしい食べ方があるんですパイは日が経つと、水分を吸ってどうしてもサクサク感がなくなってしまいます。そ・こ・でまず、電子レンジでチンホットアップルパイにしますそ・...
お菓子
おいしい 
おいしい モッチーノ
この頃、食べてるわりには動いてないな～と思って、午前中雨が上がった後に、少し歩いてきました空気が冷たいですが、湿り気があって鼻やのどには優しい感じ昨日食べた、「モッチーノ」の話。ぷ...
おいしい 見浜園
千葉市美浜区、幕張海浜公園内にある日本庭園「見浜園」に行ってきました。自転車で幕張新都心を通リ抜けて行きます。日記が長くなるといけないので、道中の写真はボツ到着。入場料は大人１００...
おいしい 手作りチーズの店VENTO
話が前後しますが今日は朝から南房総方面へまずはおなじみの道の駅「富楽里とみやま」花と野菜の品ぞろえ抜群そこから車で数分目印の牛が見えたらそこは近藤牧場、手作りチーズの店「ＶＥＮＴＯ...
おいしい 栗拾い
少し前になりますが、栗拾いに行きました。秋の味覚とはいっても、栗拾いはまだ少し暑いくらいの頃に行かないと終わってしまいます。遅くても１０初上旬まで。今年は２回１回目は4.2㎏２回目...
おいしい アプリコットタルト
今日のお菓子アプリコットタルト久しぶりに焼いてみました。味ももちろんですが、このお菓子の考え方に好きなところがあります。生地の部分は、クレームダマンドと言って、アーモンドプードル（...
おいしい ゴマの使い道
今日は朝から大学芋を作りました。子供のころ、大好物だった記憶があります。久しぶりに作るので、たれを絡めるのを失敗しないように、水あめを使いました。あとは、砂糖、しょうゆ、みりん。し...
おいしい 黒ゴマプリン
松戸本土寺に紅葉を見に行ってきました。千葉は、関東でも一番遅くまで紅葉が見られる県です。でも、ちょっと時期を逃してしまった感じ。写真も、デジタル一眼レフの使い勝手がまだ分かっていな...
おいしい 栗拾いとコスモス
畑で今頃になってひまわりが咲きました。夏野菜の片付けをして、落花生の試し掘りと、ごぼうの収穫。 落花生は中身が空っぽのものが多くてやや失敗かも今週は秋を楽しみにあちこちと水曜は栗拾...
おいしい ヒヨドリ
お久しぶりです。ちょっと気晴らしに、日記でも先月あたりからベランダに、寒い中、毎日ヒヨドリがやってきます朝と、午後、雪の日でもえさを食べに。特にパンジーやビオラの花が好きらしく寄せ...
おいしい 手作りアイス
パッションフルーツをいただきました。切るととてもいい香り種ごと食べるものだという話を聞きましたが、種はかなりの量なので、ちょっと抵抗ありますね。今日は、裏ごしをしてアイスに入れるこ...
おいしい ケーキいろいろ
この土日はわけあってずっとケーキを作り続けていました。クレームブリュレプリン洋ナシのロールケーキ紅茶のロールケーキアップルパイこの作業が徒労に終わりそうないやな予感。
おいしい お好み焼き
今日の晩御飯お好み焼きキャベツが古くなってきたので一気に使い切るためにお好み焼きに。平らな食べ物は、かっこよく盛り付けるのが難しいですね。家により、地方により、いろんな作り方があり...
おいしい 鶏のささみとしいたけのオムレツ
近くのスーパーで森永のキャラメルを見つけました。３色もあるんですね。でも歯にくっつくとやばいかも…あまり歯を使わずに食べられるものを考えるのはなかなか難しいです。将来のために勉強に...
おいしい アップルパイ
久々にケーキ作り卵と砂糖を泡立てまずはココアのスポンジふわっふわちょっともったいないけどパイ生地の上に、ちぎったスポンジを敷き詰め生のリンゴを並べ、粉糖をたっぷり パイ生地をかぶせ...
おいしい 卵を使わないケーキ
おととい、卒業生のお別れ会がありました。過去の経歴を生かして、毎年ケーキを作ります今年は卵アレルギーも子がいて、卵を使わないという大きなテーマがありました。お母さんの話では、以前ケ...
おいしい 自家製マロンペースト
今日の晩御飯牛スネ肉のトマト煮込みマカロニサラダ自家製パンのトーストに、自家製マロンペースト自家製サクランボ酒ソーダ割りトマト煮込みの上にはベランダでとれたバジルを飾りました。サク...
おいしい ローストチキンとタルトタタン
たまにはクリスマスらしいものをと思い、ローストチキンを焼きました。丸鶏をビニール袋に入れ、砂糖と塩を溶かしたたっぷりの水に数時間から一晩つけておきます。詰めものは、カリカリにしたフ...
おいしい おいしいものめぐり
今日は、おいしい食べ物を求めてあちこちと一気に行きますまず落花生日本一の八街、めぐさん推奨。「ますだ」まずお茶が出てきました。ゆで落花生付き。超おいしい いろんな味の落花生が試食で...
おいしい 大学芋
爽やかな一日。布団もふっくらと干せましたベランダでは、春に咲いた金魚草がそのまま夏を越して、また咲き始めましたこれは帝王貝細工という花。もらった種をまいておいたら、どんどん大きくな...
おいしい ベランダも秋
コキアが紅葉し始めました。 レタスの花も小さい秋。今畑ではキュウリが良くとれています野菜が高いので助かる～春先にキュウリの苗を植えるときに１本だけベランダに置き忘れてしまった苗。そ...