おいしい

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揚げ肉まん

今日はひな祭りということでまずは先週行った花の美術館の写真を ちょっとチャレンジの揚げ物を2品以前房総方面で干物を買ったとき干物屋のお母さんが「アジの開き揚げるとおいしいってテレビ...
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豆腐のステーキ舞茸ソース

昨日の晩御飯で作ったおすすめ料理豆腐に重しをするなどして、水を切っておく。面倒だったら水切らなくてもできるよ塩コショウして、全面に粉をつける。どんな粉でもいい油をひいたフライパンで...
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白鳥の郷

白鳥を見に、千葉県印旛郡本埜村へ数は少ないですが、いました朝の8時ごろと、夕方4時ごろが餌付けの時間でその間の時間には、どこかに遊びに行ってしまうそうです。群れが飛び立つところや、...
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栗拾い

少し前になりますが、栗拾いに行きました。秋の味覚とはいっても、栗拾いはまだ少し暑いくらいの頃に行かないと終わってしまいます。遅くても10初上旬まで。今年は2回1回目は4.2㎏2回目...
お店

coffee&galleryゑいじう

今日のお昼ご飯は丸亀製麺で。激安ですが、自家製麺、茹でたて。天ぷらも揚げたてで、なかなかおいしいさらに、お気に入りのミニストップのソフトクリーム。今は、チーズケーキソフト。食べる前...
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東船橋ふなっこ

今日はマイミクよねさん、かめさんと月一の会合。東船橋のふなっこ、イワシ料理の店に行ってきました。しかし、この駅、何もない駅です。このふなっこ、よねさんは15年ぶりだそうです。自分は...
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炙りサーモン

先日の日記で、人気だったバーナー再び登場です刺身用サーモンを塩とレモンでしめたものを炙ってみました。付け合わせのパプリカも焦がして。ベランダでは、パセリが元気焦げた香りが何ともうま...
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たらの芽のマリネ

雪も降る寒い一日でしたスーパーで、たらの芽を見つけました。小さな春の知らせといったところでしょうか。小ぶりですが、1パック198円たらの芽の天ぷらが、大好物ですが別の食べ方をしてみ...
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自転車の旅 ちい散歩風 1

今日は天気もよく、片道7キロ以上あるうどん屋さんまで、自転車で行ってきました。途中寄り道もしたので、往復15キロほど走ったことになります。今日の昼御飯船橋市湊町古式手打ちうどん 蔵...
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オニオングラタンスープ

朝から何日かぶりの晴天出かけたかったけれど、布団を何日も干してないし、掃除もしたい…寒いのを我慢して、家中の窓を全開空気の入れ替えもしました。布団がふっくらして、寝るのが楽しみ昨日...
季節の風景

ベランダの花

久しぶりにベランダの花をもうだいぶ暑くなってきたけど、うちでは、ビオラとパンジーが満開次々と咲いて、ずいぶん長いこと楽しませてくれてます。ジジも元気姫うつぎ矢車草も満開 コレ何の花...
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スイスチャード

るるる菜園便りスイスチャードってご存知ですか畑で元気に育っていますとにかくでかい足と比べてみてください。数年前、サラダ用のベビーリーフの中にきれいな葉っぱがあるな~と思って調べてみ...
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手作りアイス

パッションフルーツをいただきました。切るととてもいい香り種ごと食べるものだという話を聞きましたが、種はかなりの量なので、ちょっと抵抗ありますね。今日は、裏ごしをしてアイスに入れるこ...
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ピザと水ようかん

昨日はマイミクかめさんと、コストコ幕張でお買い物。初めて行ったのだけれど、何から何まで大きくて、ちょっと買えないと言うものばかり。おまけに、かなり混んでいて、とてもゆっくり品物を見...
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夏野菜で晩御飯

毎日暑い日が続きますおかげさまで畑の野菜はとっても元気汗を流しながら収穫しています。トマト、ナス、ピーマンがたくさんとれるので、パスタに便利塩味でちょっと炒めるだけでも野菜の味が濃...
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鶏手羽と里芋の煮物

平野屋さんで、日本酒と焼酎を買ったばかりなのに、通販でお酒をお取り寄せいかんな~、いかんいかん珍しいものがあると、すぐ飲みたくなっちゃう。「ダバダ火振」は、2度目の購入、四万十の栗...
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トウモロコシ狩り~

暑~い中マイミクさんちの畑でトウモロコシ狩りとっておきのTシャツを着て~生噛りうま~いカゴいっぱい。100本以上あったかな。汗だくでごちでした~今日はポタージュ作る元気はなかったよ
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自家製マロンペースト

今日の晩御飯牛スネ肉のトマト煮込みマカロニサラダ自家製パンのトーストに、自家製マロンペースト自家製サクランボ酒ソーダ割りトマト煮込みの上にはベランダでとれたバジルを飾りました。サク...
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納豆そうめん

今日は天気もよかったので、市内にある公園に冬桜を見に行きました。写真が整理できてないので、その話は明日以降に。今日まず最初に行ったのは、エコタウン。ブックオフ、ハードオフ、オフハウ...
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黒ゴマプリン

松戸本土寺に紅葉を見に行ってきました。千葉は、関東でも一番遅くまで紅葉が見られる県です。でも、ちょっと時期を逃してしまった感じ。写真も、デジタル一眼レフの使い勝手がまだ分かっていな...
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ヨーグルトとアボカドのサラダ

おつとめ品のアボカド4個目。ラストです弱ったりせず、よく持ちこたえてくれました。今日の晩御飯グリーンカレーヨーグルトとアボカドのサラダサラダには例によって、ポテトチップをあしらいま...