おすすめ

おいしい

ツタンカーメンのエンドウ豆

先日、叔母の家を訪ねたときもらってきたエンドウ豆。種から育てて収穫したそうです。家系ですかねさやは紫ですが、グリンピースと同じような豆です。中身は緑色。コレ、ツタンカーメンのエンド...
おいしい

ジェノベーゼ

14日は父の実家へ18日は母の実家へ運転手です。どちらも県内ですが、かなりのへき地。高齢化の波を感じます選挙では、医療、介護に手厚いところに投票したいのですが、あまり争点になってい...
おいしい

お化けきゅうりづくし

今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...
おいしい

ゴーヤの佃煮

今年のゴーヤのカーテンは、まだ窓を隠すほどにはならずパソコン周辺は、暑い暑いゴーヤをたくさんいただいたのでゴーヤの佃煮を作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったもの。砂糖、...
おいしい

青ジソおにぎり

先週、今年初めてのタケノコご飯を旬のものを食べるってのは、おいしいし嬉しい2月に陶芸体験で初めて作ったご飯茶わんを愛用しています。渋い絵柄にしたかったんだけど日記のことが頭をよぎり...
おいしい

ごぼうチップスときんぴらごぼう

今日はベランダの片付けをしました。先日の強風で、鉢やらサンダルやらいろんなものがひっくり返っていて大変でした春の種まきも少し咲き始めた花もいくつか東京の桜も開花したようですね。ほっ...
おいしい

オニオングラタンスープ

朝から何日かぶりの晴天出かけたかったけれど、布団を何日も干してないし、掃除もしたい…寒いのを我慢して、家中の窓を全開空気の入れ替えもしました。布団がふっくらして、寝るのが楽しみ昨日...
おいしい

鶏のささみとブロッコリーの梅肉和え

今日の晩御飯さんまの塩焼きトマトとわかめのスープ湯豆腐鶏のささみとブロッコリーの梅肉和えマイミクかめさんからいただいた「百歳酒」今日は健康メニューさんまは脂がのっておいしい最近、豆...
おいしい

川村記念美術館とショップぬく森

大好きな【川村記念美術館】開館20周年入館料無料週間(15日まで)ということで行ってきました。館内には、モネの「睡蓮」が常設展示してありますが庭園の蓮池では、本物の睡蓮を見ることが...
おいしい

梅ドレッシング

夏はさっぱりしたものが食べたい生野菜のサラダは好きでよく食べます。今はいろんな野菜がありますんで生で食べられるもの、茹でて冷やしておくもの目についた野菜を買ってきます。今日は自家製...
おいしい

手打ちうどんに挑戦

手作りパンの次は、前からやってみたいと思っていた手打ちうどん強力粉150g、薄力粉100g、水125cc、塩12g丸めて、ビニール袋に入れ、1時間寝かすビニール袋の上から踏んで、丸...
おいしい

おいしい食べ物と酒があれば幸せ

今日の晩御飯もりそば豆腐のステーキ舞茸ソースアボカドおろしローストビーフサラダとろろめかぶ無一物アボカド4個100円で入手しました。アボカドおろしは我が家の定番。おいしいよ~食べご...
おいしい

湯豆腐と豆腐のステーキ

先日、谷中で立ち寄った店豆腐料理のレストラン。豆腐サンドが売りのようです。日替わりランチは、大豆の炊き込みご飯。肉や魚がないとちょっとさびしいし味も薄いものばかりだけど健康的だいぶ...
おいしい

芋づくし

大きいさつまいもをもらったまま、転がしてありました。ちょっと早起きしたので、何とかしようといろいろ考えましたが、やっぱり大学芋。ついこの前、日記に書いたばかりですが、好物なもんで直...
おいしい

ローストチキン

今日の晩御飯ローストチキン焼きたて巨峰のぶどうパンはちみつレモンティークリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。岩手産赤鶏中抜き、1.8キロ、1100円のところ半額の5...
おいしい

おいし~い魚

スーパーで購入した、メチャメチャおいしい魚を2点まずコチラかすべです。北海道の方にはおなじみのようですね。「エイ」のことです。うちの方では、今頃のほんのわずかな時期に店頭で見かける...
おいしい

かつおのたたきカルパッチョ

土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...
おいしい

ブルーチーズと蜂蜜

今日の晩御飯ブルーチーズと蜂蜜のトーストビーフシチューブルーチーズと蜂蜜の組み合わせはぜひ試していただきたい組み合わせです。フランスパンにブルーチーズを少なめにのせてトーストし、焼...
おいしい

パンとピクルス

マイミクさんに、ホームベーカリーを買おうかと迷っておられる方が約2名いらっしゃいます。自分はもう5年ほど使っています。買った当初は、毎日のように焼いてましたが、最近は、月に2,3回...
おいしい

かすべの煮こごり

新米を買いましたもうすぐ新米が出る、という頃になって米がちょうどなくなってしまい今、古いのを買うのもなんだな~と思ってここ数日、そうめんやパンばかり食べてしのいでいましたやっぱり新...
おすすめ

大阪弁おみくじ綿棒

近所に激安の殿堂ドン・キホーテがあります。歩いて国道を渡るだけ、豆腐や卵、納豆など食料品もあるので便利ですつい買ってしまったものがあるのでご紹介。「大阪弁おみくじ綿棒」158円でし...