手作り

今日は写真多いです久しぶりに気合を入れて作りました。今日の晩御飯若鶏のコンフィビシソワーズペンネアラビアータビシソワーズは玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギを焦がさないようにバターで炒め、...

暖かなよい天気でした久々にお出かけコスモスと彼岸花を見にそのお話は後日ということで今日の晩御飯サンマの塩焼き、イカの刺身サンマ５尾３００円。塩焼きの残りは煮付けておきました。生イカ...

またまたぶどうをもらいました。今年は、ブドウ攻めにあっています。かなり傷んでいて、量も多かったのでジュースにしました。生でしぼるのもなんだな～、と思ったので、ぶどうをそのまま水を入...

今年のゴーヤのカーテンは、まだ窓を隠すほどにはならずパソコン周辺は、暑い暑いゴーヤをたくさんいただいたのでゴーヤの佃煮を作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったもの。砂糖、...

前回の日記は親子丼でしたので今回は他人丼で畑の安納芋が順調に育っています葉っぱは、隣の区画にもどんどんのびて迷惑だし葉が茂りすぎると、良い芋ができないということなのでときどき切るよ...

今日の晩御飯自家製パンチェッタ入りのジェノベーゼ豆腐とアボカドと大根のサラダ梅ドレッシングクリアアサヒジェノベーゼにはバジルペーストを使う。夏、ベランダのバジルをたくさん摘んでオリ...

今日はマイミクゆうちゃんさんちの畑にお邪魔してトウモロコシ狩り。とれたてで生噛りは初めてでしたが甘くておいしいですね大量にもらってきたのはいいが、さあどうする。コーンポタージュをト...

朝から何日かぶりの晴天出かけたかったけれど、布団を何日も干してないし、掃除もしたい…寒いのを我慢して、家中の窓を全開空気の入れ替えもしました。布団がふっくらして、寝るのが楽しみ昨日...

土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...

パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...