手作り

１４日は父の実家へ１８日は母の実家へ運転手です。どちらも県内ですが、かなりのへき地。高齢化の波を感じます選挙では、医療、介護に手厚いところに投票したいのですが、あまり争点になってい...

サクランボが安かったので買ってきました。山形産佐藤錦でこの値段はちょっと怪しげサクランボ酒にしようと思います。氷砂糖はありますが、肝心のホワイトリカーを買うのを忘れました。他の酒で...

久しぶりにパンを焼きました。抹茶パン明日のお弁当用です知り合いにいただいたじゃがいもの中に、紫色のジャガイモが土をつけたままにしておいたから全然気付かなかった左は普通のジャガイモ。...

ドレッシングを作りました日記にも何度か出てきたお気に入りのドレッシングです。たまには作り方を粒のコリアンダー　大さじ１玉ねぎ小　半分くらいにんにく、しょうが　適宜米酢　５０ｃｃサ...

葉しょうがが安く売っていたのでガリを作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったモノです。しょうがをスライスお酢を入れたお湯でさっと湯がいて砂糖とお酢を沸かした甘酢に漬ける。こ...

今日はマイミクゆうちゃんさんちの畑にお邪魔してトウモロコシ狩り。とれたてで生噛りは初めてでしたが甘くておいしいですね大量にもらってきたのはいいが、さあどうする。コーンポタージュをト...

左からプラム酒・グレープフルーツ酒・梅シロップ１・梅シロップ２ブルーベリー酢・ブルーベリー酒・サクランボ酒です何度か書きましたが、イチオシはプラム酒いい色になってます去年のがもうち...

今日のおつまみタコときゅうりの和え物タコときゅうりを、ゴマ油、塩、酢、醤油、ラー油で和えました。ありがちだけど、簡単でおいしいきゅうりは、新鮮なものなら、包丁で切らずにビニール袋か...

以前からいただいてあった、グロッグというワイン。鍋で、沸騰直前まで温めて、ドライフルーツを入れて飲むとのこと。まずくはないですあったまりますだけどあま～～～～い。昔あったポートワイ...

今日もよい天気でした午前中は洗濯、布団干し。昼ごはんは、蕎麦をゆでてさつまいもの天ぷらと、レンコンチップスさつまいもは、少し傷んでたところがあったので、細く切って、かき揚げ風に。レ...

久しぶりに食べ物ネタで先日、隣のご夫婦が、近くのお祭りに行ったときの話唐揚げを売っている屋台のおやじさんと、数年前に仲良くなって、毎年その屋台で、唐揚げを食べながら、を飲んでいると...