"きゅうり"

今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...

きゅうり大好きなのですが、選び方が悪いのが、買う場所が悪いのか、なかなかおいしいのに出会えません。しかもたくさん買ってしまうので、冷蔵庫の中でへなへなになってしまいがち最近知った漬...

今日のおつまみタコときゅうりの和え物タコときゅうりを、ゴマ油、塩、酢、醤油、ラー油で和えました。ありがちだけど、簡単でおいしいきゅうりは、新鮮なものなら、包丁で切らずにビニール袋か...

昨日の晩御飯たこときゅうりとトマトのマリネ南関揚げの混ぜご飯うなぎの肝にごり酒たこときゅうりとトマトのマリネは、うちの定番。多めの油で玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒め、冷ましてか...

今年も夏野菜が実り始めました特にトマトは鈴なりで、とっても楽しみ赤くなったトマトを３つ収穫、レタスもたくさん晩御飯は，野菜をたっぷり添えて、ラムチョップのグリルにきゅうりとトマトは...

最近の手作りから三つ編みパン黒糖とレーズンが入ってます。パン作りをされるマイミクさんはおわかりかと思いますが、この手のパンは意外に簡単にできるのですね。食パンとかの方が手間と時間が...

日々、仕事の合間に畑の作業にいそしんでおります。畑の合間に仕事をしてるまずはベランダ。早くも鈴なりの予感畑のトマトは大玉も。プチトマトもすごい一番収穫が多くて重宝なのが、茎ブロッコ...

今日の晩ご飯牡蠣の茶わん蒸し茶碗蒸しの中に牡蠣をひとつ入れるだけなんですが牡蠣自体にうまみがあるので、とてもおいしくなります。茶碗蒸し作る時いつも思うのは、プリンと作り方同じだよな...

タイミングを逃して、アップしてない晩御飯を２品。まずは、豚肉野菜蒸し蒸し料理はヘルシーということで、はやってるようですね。うちには安物だけど、ちょうどよい大きさの蒸し器がありますも...

今日は天気もよかったので、市内にある公園に冬桜を見に行きました。写真が整理できてないので、その話は明日以降に。今日まず最初に行ったのは、エコタウン。ブックオフ、ハードオフ、オフハウ...

今日の昼御飯予定通り、まいたけ天。シイタケとピーマンもつけました。さらに、かぼちゃ入りのポテトサラダです。いつも使ってる天ぷら粉はコレ。他に「コツのいらない天ぷら粉」「昭和天ぷら粉...

今日の晩御飯串揚げそうめん枝豆きゅうりちくわ自分は休みのために働いてるようなもんです。でも、こう暑いとやんなっちゃいますね～暑いのに揚げものです串揚げセットというのがありまして、冷...

今日の主役はコレしょうが漬け　ガリといった方がよいかなマイミクしげさんが、くださいました。手作りされたそうです。以前、紅しょうがの乗った豚丼をアップしたことがあり、それをご覧頂いた...

連休中は家にこもりきり。うちは大きな国道と国道にはさまれたエリアにあるので、下手に車で出かけると帰ってこられなくなるのです。出かけたとしても徒歩か自転車が無難です。牛乳を買ったまま...

今日の晩御飯じゃが豚のスープクレソンとトマトのサラダ青豆豆腐の冷や奴じゃが豚は、先日北海道物産展で買ってあったもの。じゃがいもから作ったもちもちの皮の中に豚挽き肉の具が入っています...