おいしい すだち
すだちをもらいました。写真左上はミカンです。使い道は、さんまの塩焼きにかけるか、すだち酎にでもするか…でもちっちゃいから、絞りにくいな～と思っていたら、テレビでレモンの搾り方をやっ...
裏ワザ
おいしい 
おいしい トマト～
昨日、家の壁にかけてあった額が落下してガラスが粉々にかなり上の方にかけてあったので下手したら大惨事でしたよ。その後もうひとつ落下暑さで両面テープのフックがはがれたらしい。うちは古い...
おいしい ソーメンかぼちゃ
先日、道の駅三芳村鄙の里の土のめぐみ館にて入手した「ソーメンかぼちゃ」１個２００円茹でてみました。輪切りにして、種をとり茹でたら、冷水に取る。おっおおっあら不思議、こりゃソーメンだ...
おいしい プチトマトン
マイミクさんの日記で、素敵なバラのアーチを見ていいな～と思い、畑にプチトマトのアーチを作りました。ベランダに合った古い物干し竿を割ったものや１００円で買ったけど使っていない伸縮式の...
おいしい ぶどうジュースと栗きんとん
またまたぶどうをもらいました。今年は、ブドウ攻めにあっています。かなり傷んでいて、量も多かったのでジュースにしました。生でしぼるのもなんだな～、と思ったので、ぶどうをそのまま水を入...
おいしい ニラその2
先日に日記で、マイミクさんからニラの花が咲く前のつぼみだけを摘んで、炒め煮にするといいという話を聞きました。つぼみが出ていたので摘んできましたナスの揚げびたしを作ったので、ついでに...
おいしい きゅうり・大根・トマト
きゅうり大好きなのですが、選び方が悪いのが、買う場所が悪いのか、なかなかおいしいのに出会えません。しかもたくさん買ってしまうので、冷蔵庫の中でへなへなになってしまいがち最近知った漬...
おいしい お化けきゅうりづくし
今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...
おいしい 昼ごはん晩ごはん
今日もよい天気でした午前中は洗濯、布団干し。昼ごはんは、蕎麦をゆでてさつまいもの天ぷらと、レンコンチップスさつまいもは、少し傷んでたところがあったので、細く切って、かき揚げ風に。レ...
おいしい ドライトマト作り
ベランダでたくさん取れたアイコそのまま食べるのも大変なのでドライトマトにしました。まず、キッチンペーパーで水気を取るザルに並べて、天日干しすればよいらしいのですが、湿気の多い毎日で...
おいしい スナップエンドウ
スナップエンドウスナックエンドウとも言うようですけどベランダで実り始めました夏にゴーヤを絡ませたのと同じ要領で、ネットを張って、うまく育ちましたいっぺんにたくさん収穫するほどは無い...
おいしい トウモロコシと桜海老のかき揚げ
今日も雨ですねぇ昨日の晩御飯トウモロコシと桜海老のかき揚げサクサクで、甘みが増してうまい～。そういえば、先日作ったコーンポタージュ一日冷蔵庫に置いといたら、甘さが数倍増してておいし...
おいしい 焼き枝豆
「焼き」シリーズまずはバックナンバーから。焼きシイタケ焼きシイタケ | るるるちば (rururu2022.net)新鮮なものを、上手に料理すれば、好き嫌いもなくなります。焼きマシ...
おいしい ガリとブリ
葉しょうがが安く売っていたのでガリを作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったモノです。しょうがをスライスお酢を入れたお湯でさっと湯がいて砂糖とお酢を沸かした甘酢に漬ける。こ...
おいしい ローストチキン
今日の晩御飯ローストチキン焼きたて巨峰のぶどうパンはちみつレモンティークリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。岩手産赤鶏中抜き、１．８キロ、１１００円のところ半額の５...
おいしい 牛乳からチーズを作る
連休中は家にこもりきり。うちは大きな国道と国道にはさまれたエリアにあるので、下手に車で出かけると帰ってこられなくなるのです。出かけたとしても徒歩か自転車が無難です。牛乳を買ったまま...
おいしい フレンチトースト
ドラーフルーツ入りのパンを焼いたのですが、あまりおいしくないそこでフレンチトーストにしてみたパンを適当に切って、卵１個に砂糖、牛乳こういうのはどうせ作るなら砂糖たっぷり、甘くしてし...
おいしい 牡蠣の茶わん蒸し
今日の晩ご飯牡蠣の茶わん蒸し茶碗蒸しの中に牡蠣をひとつ入れるだけなんですが牡蠣自体にうまみがあるので、とてもおいしくなります。茶碗蒸し作る時いつも思うのは、プリンと作り方同じだよな...
おいしい かつおのたたきカルパッチョ
土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...
おいしい タイカレー
今日の花新柏駅前の桜通りここの桜はまだ木が若いのでこれからが楽しみ。今日の晩御飯昨日の残りのグリーンカレーカボチャ煮大根の味噌田楽しいたけのマヨネーズ焼きアボカドおろし半年ほど前、...
おいしい 梅ドレッシング
夏はさっぱりしたものが食べたい生野菜のサラダは好きでよく食べます。今はいろんな野菜がありますんで生で食べられるもの、茹でて冷やしておくもの目についた野菜を買ってきます。今日は自家製...