今日はベランダの片付けをしました。
先日の強風で、鉢やらサンダルやら
いろんなものがひっくり返っていて大変でした
春の種まきも少し
咲き始めた花もいくつか
東京の桜も開花したようですね。
ほったらかしになっているごぼうを何とかしなくてはと思い
まずは、ごぼうチップス。
できるだけ薄く切って、素揚げします。
ポテトチップス大好き人間としては
この香ばしく、パリパリの食感は何ともいえません
レンコンでやってもおいしいです
次にきんぴらごぼう
こちらも、ごぼうとニンジンを
できるだけ細く糸のように切って作ってみました。
この方が、火が入りやすくて味も浸みやすく、食べやすい
と思うのですがいかがでしょう。
器はどれも、マイミク未来さんの作。
湯飲みにも、そばちょこにもなるものを
と、無理なお願いをして作っていただいたのに
ごぼうチップスを入れるとは…
ごちでした～
コメント
ごぼうチップす美味しいですよね
私もスーパーのお惣菜で見かけると買います
む～ん☆とんぼさん
こんばんは
パリパリおいしい
スーパーで売ってるんだ～
ごぼうって、洗ったり料理するの
ちょっと手間だから、あまり買わないんだけど
頑張って作りました
ん～
ごぼうチップス美味しそう
！！
今すぐ食べた～い
きんぴらごぼうも美味しそうですね！我が家のきんぴらごぼうにそっくりです！！
器もいいですね～
眞緒さん
こんばんは
チップス、ビールに合いますよ
実はきんぴらごぼうめったに作らないんですよ
細いのが普通なのかな。
うちの母が作るのは、太めだったので。
作っておくと、朝御飯とかお弁当に便利ですよね
美しい
私のづぐる！きんぴらごぼう☆とは、大違い
私のは！太い
たまに、レンコンも入れるよ～
まーちゃん
こんばんは
うちの両親は太いのがいいらしいよ
レンコンのきんぴらもいいね～
砂糖多めに入れてカラメルっぽく煮たので甘め
てかてかして写真的には良かったよ
なるほど
きんぴらごぼう ほそ～く切るのもいいですね
手作りですか
楽しいけど
私も次作るとき やってみます
ごぼうチップスですか
れんこんのチップスも
食べたことないです
れんこん なぜに買ったのか 冷蔵庫に入ってるんですよ
腐らせる前に作ります
器 素敵ですね
マイミクさん 陶芸を
素敵ですね
私も焼き物 大好きですが なかなか高くて買えません
自分でも 少しだけ陶芸をやりましたが イメージ通りの器を作るのは難しくて
奥が深いですよね
桜子さん
こんばんは
ごぼうチップス、実は昨日一回失敗したんです
ベチャとなっちゃいまして…
パリッと揚げるのってなかなか難しいです。
レンコンの方が作りやすいかも知れません。
陶芸の器、マイミクさんの手作りなんですよ
素敵ですよね～
実用も兼ねるし、自分もやりたくなって
一度体験してみました。
その作品も日記にアップしようと思いつつ忘れてました
桜子さんも、パンやお菓子など
手作りがお好きなんですね。
何でも自分で作ってみるって、楽しいですよね
ごぼうを ポテチに
でもササガキが 上手く出来ず
厚さにマバラが
なかなか上達しない ぱんだです
今度 作ってみます
家の きんぴらは ササガキで 作ってます
細切りに しようかな
たれぱんださん
こんばんは
きんぴら。
ササガキですか～。家によっていろいろですね
ササガキって意外に難しいです。
以前やった時は、
だんだん鉛筆削るみたいに短くなってきちゃって
るるるさん、こんばんは![ぴかぴか（新しい）](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/252.gif" alt="星" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>![exclamation](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/50.gif" alt="わーい（嬉しい顔）" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif“>（本当に、使っていただけるのが何よりうれしいのです<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/74.gif“>）![exclamation](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/46.gif" alt="ハート" width="16" height="16" class="emoji" border="0">ごぼうチップスもきんぴらも美味しそうですね<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/74.gif)
![ムード](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/45.gif" alt="OK" width="16" height="16" class="emoji" border="0">）揚げても美味しいです<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/71.gif)
使って頂けて感激です
ごぼう大好き
そういえば、以前飲み屋さんで教えてもらったのですが、太めに（長めに）カットして、スパイシーな唐揚げ粉をまぶして（自分で作っても
ごぼう買ってこよう
いつもながら、感動します
我が家からは桜は見れませんが、
るるるさんの日記で春を感じています
ごぼうもあっという間に
チップスやきんぴらに変身～
るるるさん、マジシャンですね
桜ムースの日記のときは、写真に感動しすぎて
コメントしそびれました
おはようございます
チップスも美味しそう
食べてみたい！
義母と旦那 歯が弱いので…
きんぴらごぼう大好き
うちのきんぴらは太いな
てか、太かろう細かろうが我が家のきんぴらはシャキッと感が全く無い、水多めで汁気が無くなるまで煮るきんぴらです
未来さん
おつまみによさそうですね
ごぼうの唐揚げ
冬場は冷たいお蕎麦はあまり食べなかったけど
暖かくなってきたので、そばちょこ使う機会が増えそうです。
居酒屋さん行くと
料理のアイデアがもらえることがよくありますよね
かめさん
お楽しみいただけてますか
作品書くときとかもそうだけど
何かテーマがあると、想像力がわいてきて
作りやすいってのがあるでしょ。
何でもいいから作ってとか言うのが一番困ったりする。
そこにあるもの、で何か作るのはとても面白いよ
かめさんのリフォームもマジックだと思うけどね
淳ちゃん
おかえり～
この細いのは、歯が弱い人向きだと思うよ
実は自分も歯はかなり弱い
自分は水入れないで作るけど
おばあちゃんとこ行くと、やわらかく煮たきんぴら出てくるよ。
あれはあれでおいしい
ごぼうチップスは、骨付きとか骨無しとかは関係ないからいいかもね
ごぼうチップスおいしそうです
器もと～ってもすてきですし、お店みたいですね
めぐさん
こんばんは
連休は忙しかったですか
山盛りにするとおいしそうでしょ
全部食べちゃいました～