お酒

おいしい

ゴーヤの佃煮でおむすび

午前中、千葉市美浜区の酒屋「平野屋」さんに行ってきました。2度目です。ゲットしたのは、壱岐の麦焼酎「無一物」山梨の純米吟醸「木火土金水」茨城ヨネビシ醤油の「田舎じょうゆ」宮崎の焼き...
おいしい

果実酒

先月、日記に書いたパッションフルーツ酒いい色になってるオタマジャクシのような果肉をとりだして漬けた方はレモンイエロー実ごと漬けた方は、ロゼワインのような色に味見をしてみました。パッ...
おいしい

サクランボ

サクランボが安かったので買ってきました。山形産佐藤錦でこの値段はちょっと怪しげサクランボ酒にしようと思います。氷砂糖はありますが、肝心のホワイトリカーを買うのを忘れました。他の酒で...
おいしい

レモンの使い道

熊本産レモン、2個100円レモンは大好きなので、使い道も考えずに買っちゃう。特に国産のものは、防カビ剤気にせずに、皮も使えるのがいい。レモンの皮のすりおろしを入れて、果汁も入れて、...
おいしい

ピーマンとベビーキャロット

 ベランダの野菜ほったらかしにしてあったベビーキャロット大きくなったあ ピーマン緑のピーマンを、そのままにしとけば赤ピーマンになるって聞いてはいたけど、ホントだった~じゃあ今日の晩...
おいしい

昼からビール

「日比谷オクトーバーフェスタ2009」に行ってきました。本場ドイツのビールやソーセージがいっぱいです。場所は日比谷公園。明るいうちから、本場のビール。いや~~~うまい国際色豊かな店...
おいしい

秋の味覚狩り

日記でも何度か話題にでてきた小山農園に行ってきました昨日は、収穫した芋と栗を料理するのに時間がかかってしまい日記が書けませんでしたので、この時間にアップです。手前がサツマイモ畑、奥...
おいしい

マグロづけ丼と豚汁

今日の晩御飯マグロづけ丼具だくさん豚汁ほうれん草のおひたし芋焼酎紅小町今日は簡単に、ご飯ネタ。寒くなってくると、あまり変わったものはつくらず、和食が多くなります。うちは、晩御飯がい...
おいしい

生ワインとおでん

仕事帰り、よねさん家に寄って、生ワインを奪ってきました。うちには貴重な生ワインが3本1本は美浜区の酒屋さん平野屋で買った予約限定ワイン「ほいりげ」あと2本はよねさんが遠く栃木県のコ...
お出かけ

雨中の谷中めぐり

明日は台風遠出は無理。風雨が激しくなる前に日暮里駅を下車して~台東区谷中へ夕焼けだんだんを下りると、谷中銀座。魅力的な看板がたくさんこの辺り一帯は猫町だそうで、晴れていれば、生猫が...
おいしい

今年も花紀行のはじまり

旅名観光農園600本の河津桜雨天閉鎖のため中には入れず遠目からの鑑賞今日の晩御飯二黄卵の卵かけごはん(二黄卵には時々はずれもあるとのこと)菜花のおひたしほたるいかの塩辛チーズ入り棒...
おいしい

春るるる

皆様お久しぶりです今日は久々に畑の様子を見に行ってきました。雪も降ったし、全滅かもと思っていたらきれいな菜の花が咲いてました~食用として蒔いたんですが少し種蒔きもしてきました今年は...
おいしい

船橋市運動公園ホタルの里 黒糖焼酎れんと

なつかしい船橋市運動公園高校時代、マイミクよねさん達とスポーツジムみたいな部屋でベンチプレスをしたり、ジョギングをしたり。久しぶりに訪ねましたが、20年近くたってもあまり変わってい...
おいしい

古式手打ちうどん 蔵 夜の部

今日は予定通り、東京駅近くの八重洲ブックセンターへ。わたせせいぞうさんの絵を見に行きました。10年近く来ていないので、銀座もぶらっと。大きなクリップが目印の画材屋さん伊東屋、鳩居堂...
おいしい

自家製マロンペースト

今日の晩御飯牛スネ肉のトマト煮込みマカロニサラダ自家製パンのトーストに、自家製マロンペースト自家製サクランボ酒ソーダ割りトマト煮込みの上にはベランダでとれたバジルを飾りました。サク...
おいしい

グラタンコロッケバーガー

昨日の晩御飯グラタンコロッケバーガー(マックじゃないよ)2008甲州にごりワイン穂坂地区昨日夕方、マイミクかめさんが、お土産を持ってきてくれました。甲府の石和温泉に行ったそうです。...
おいしい

鶏手羽と里芋の煮物

平野屋さんで、日本酒と焼酎を買ったばかりなのに、通販でお酒をお取り寄せいかんな~、いかんいかん珍しいものがあると、すぐ飲みたくなっちゃう。「ダバダ火振」は、2度目の購入、四万十の栗...
おいしい

千葉ビール園

昨日の日記です暑い日は、ビールと肉と思い立ち、サッポロビール千葉ビール園に行ってきました。一度は行きたいと思いつつ、今回が初めて。おなかをすかせた方がいいかと思い、シャトルバスの...
おいしい

今年漬けた果実酒など

左からプラム酒・グレープフルーツ酒・梅シロップ1・梅シロップ2ブルーベリー酢・ブルーベリー酒・サクランボ酒です何度か書きましたが、イチオシはプラム酒いい色になってます去年のがもうち...
おいしい

パッションフルーツ

パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...
おいしい

桜並木

今日の花航空自衛隊下総基地脇の桜並木通勤途中にあるので毎年楽しみにしている。地面がコンクリートに固められたりしていないせいか木がいつも元気なように感じる。桜の木はなるべく切らずにお...