お酒

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まいたけ天と居酒屋「優(すぐる)」

今日の昼御飯予定通り、まいたけ天。シイタケとピーマンもつけました。さらに、かぼちゃ入りのポテトサラダです。いつも使ってる天ぷら粉はコレ。他に「コツのいらない天ぷら粉」「昭和天ぷら粉...
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千葉ビール園

昨日の日記です暑い日は、ビールと肉と思い立ち、サッポロビール千葉ビール園に行ってきました。一度は行きたいと思いつつ、今回が初めて。おなかをすかせた方がいいかと思い、シャトルバスの出...
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秋の味覚狩り

日記でも何度か話題にでてきた小山農園に行ってきました昨日は、収穫した芋と栗を料理するのに時間がかかってしまい日記が書けませんでしたので、この時間にアップです。手前がサツマイモ畑、奥...
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なめこ汁とおから

朝のニュースで神宮外苑のイチョウ並木の様子が映されていました。イチョウの葉がはらはらと落ちて、一面に積もり素晴らしい風景です。今日は風が強く、銀杏の葉も落ちてしまいそう。イチョウの...
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レモンの使い道

熊本産レモン、2個100円レモンは大好きなので、使い道も考えずに買っちゃう。特に国産のものは、防カビ剤気にせずに、皮も使えるのがいい。レモンの皮のすりおろしを入れて、果汁も入れて、...
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果実酒

先月、日記に書いたパッションフルーツ酒いい色になってるオタマジャクシのような果肉をとりだして漬けた方はレモンイエロー実ごと漬けた方は、ロゼワインのような色に味見をしてみました。パッ...
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昼からビール

「日比谷オクトーバーフェスタ2009」に行ってきました。本場ドイツのビールやソーセージがいっぱいです。場所は日比谷公園。明るいうちから、本場のビール。いや~~~うまい国際色豊かな店...
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サクランボ

サクランボが安かったので買ってきました。山形産佐藤錦でこの値段はちょっと怪しげサクランボ酒にしようと思います。氷砂糖はありますが、肝心のホワイトリカーを買うのを忘れました。他の酒で...
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おいしい食べ物と酒があれば幸せ

今日の晩御飯もりそば豆腐のステーキ舞茸ソースアボカドおろしローストビーフサラダとろろめかぶ無一物アボカド4個100円で入手しました。アボカドおろしは我が家の定番。おいしいよ~食べご...
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どんぐりころころ

今日は、千葉市若葉区にあるお蕎麦屋さん「雛」に行ってきました。大変趣のある店構えで、店内は普通の一軒家の部屋。楽しめましたフォトをご覧くださいその帰り道、JA千葉みらいの「しょいか...
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鶏手羽と里芋の煮物

平野屋さんで、日本酒と焼酎を買ったばかりなのに、通販でお酒をお取り寄せいかんな~、いかんいかん珍しいものがあると、すぐ飲みたくなっちゃう。「ダバダ火振」は、2度目の購入、四万十の栗...
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ブルーベリー酒とレタス

漬けたブルーベリー酒の実を取り出して、ビンに入れ替え。いい色に仕上がってる味もよく出ていて大成功。まだ飲んでないけれど、ブルーベリー酢もうまくいってるみたいです。ベランダの整理も。...
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マグロづけ丼と豚汁

今日の晩御飯マグロづけ丼具だくさん豚汁ほうれん草のおひたし芋焼酎紅小町今日は簡単に、ご飯ネタ。寒くなってくると、あまり変わったものはつくらず、和食が多くなります。うちは、晩御飯がい...
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ゴーヤの佃煮でおむすび

午前中、千葉市美浜区の酒屋「平野屋」さんに行ってきました。2度目です。ゲットしたのは、壱岐の麦焼酎「無一物」山梨の純米吟醸「木火土金水」茨城ヨネビシ醤油の「田舎じょうゆ」宮崎の焼き...
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パッションフルーツ

パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...
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グラタンコロッケバーガー

昨日の晩御飯グラタンコロッケバーガー(マックじゃないよ)2008甲州にごりワイン穂坂地区昨日夕方、マイミクかめさんが、お土産を持ってきてくれました。甲府の石和温泉に行ったそうです。...
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古式手打ちうどん 蔵 夜の部

今日は予定通り、東京駅近くの八重洲ブックセンターへ。わたせせいぞうさんの絵を見に行きました。10年近く来ていないので、銀座もぶらっと。大きなクリップが目印の画材屋さん伊東屋、鳩居堂...
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桜並木

今日の花航空自衛隊下総基地脇の桜並木通勤途中にあるので毎年楽しみにしている。地面がコンクリートに固められたりしていないせいか木がいつも元気なように感じる。桜の木はなるべく切らずにお...
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船橋市運動公園ホタルの里 黒糖焼酎れんと

なつかしい船橋市運動公園高校時代、マイミクよねさん達とスポーツジムみたいな部屋でベンチプレスをしたり、ジョギングをしたり。久しぶりに訪ねましたが、20年近くたってもあまり変わってい...
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ピーマンとベビーキャロット

ベランダの野菜ほったらかしにしてあったベビーキャロット大きくなったあ ピーマン緑のピーマンを、そのままにしとけば赤ピーマンになるって聞いてはいたけど、ホントだった~じゃあ今日の晩御...
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生ワインとおでん

仕事帰り、よねさん家に寄って、生ワインを奪ってきました。うちには貴重な生ワインが3本1本は美浜区の酒屋さん平野屋で買った予約限定ワイン「ほいりげ」あと2本はよねさんが遠く栃木県のコ...