季節の風景 チョコちゃん
野菜の苗をたくさん買って、植え付けに行きました。家庭菜園なのに、なぜかうちの畑はチューリップ畑 ハーブも元気で、手前のモコモコは一番気に入っているハーブのチャービルです。ケーキの上...
家庭菜園
季節の風景 
おいしい 黄色いトマト
今日の晩御飯ビーフシチュードライパパイヤ入り自家製パン黄色いトマトのサラダ自家製梅ドレッシングアサヒ熟撰牛スネ肉がおつとめ品半額だったので久しぶりのビーフシチュー。カレーやシチュー...
おいしい チャービルと人参のサラダ
マイミクよねさんが、雨の中チャービルをプランターごと持ってきてくれました。早速、半日陰となる場所に設置。枯らさないようにしなくては。葉を使いたいので花をあまり咲かせすぎないように少...
おいしい しょうが湯、むかご、みょうが
御無沙汰してました。日曜日に鼻、ノドが痛くなって、熱を出してしまいましためったにないことです。栗の渋皮煮のシロップを薄めて、おろし生姜を入れてしょうが湯にして飲んでます。あま～い、...
おいしい ツタンカーメンエンドウ
今日は千葉モノレールの一日乗車券を買って千葉市動物園と千葉公園へ 千葉市のイメージキャラクターちはなちゃん大賀ハスをモチーフにしています。結構歩いて、いい運動になりましたベランダ...
おいしい ドライトマトのボンゴレ
今日の昼御飯ボンゴレあさりは春の潮干狩りで取ったもの。大量に冷凍してあったけど、もうすぐ終わり。トマトは、ベランダでとれたプチトマト、アイコをドライトマトにしたもの。いいねぇあさり...
おいしい ゴマの使い道
今日は朝から大学芋を作りました。子供のころ、大好物だった記憶があります。久しぶりに作るので、たれを絡めるのを失敗しないように、水あめを使いました。あとは、砂糖、しょうゆ、みりん。し...
おいしい ブルーベリー酒とレタス
漬けたブルーベリー酒の実を取り出して、ビンに入れ替え。いい色に仕上がってる味もよく出ていて大成功。まだ飲んでないけれど、ブルーベリー酢もうまくいってるみたいです。ベランダの整理も。...
おいしい ゴーヤの天ぷらとアサガオ
ゴーヤの天ぷらに初挑戦。苦くておいしい。中はトロトロでした。焼酎に合います朝のアサガオ。鉢は小さいのにどんどん育っちゃってこんな感じまだまだ伸びようとしています。青空に向かって
おいしい 植物の近況
ゴマの花が咲きましたデュランタライムです。ついでに隣のベランダのブルーベリー食べちゃうぞアイコ鈴なり朝顔もいっしょちょっと画像処理して遊んでみた。鈴なりアイコ味は…すっぱくはない。...
おいしい パセリ・レタス・ヤーコン
寒いのに、ベランダのイタリアンパセリが元気こんな感じになりました。オリーブオイルとにんにくと塩と一緒にミキサーにかけて、パセリペースト。肉や魚やパスタに、彩りや香りづけとして使いま...
おいしい 夏野菜で晩御飯
毎日暑い日が続きますおかげさまで畑の野菜はとっても元気汗を流しながら収穫しています。トマト、ナス、ピーマンがたくさんとれるので、パスタに便利塩味でちょっと炒めるだけでも野菜の味が濃...
おいしい オクラの花
今日も畑に暑かったプチトマトのアーチは、ジャングル状態ですがまだ実がなり続けていて、味もおいしいのでなかなか終わりにできません。大玉のトマトもまだ収穫できています先日ご紹介したシカ...
きになる ユキチャン
今日の植物芽・芽・芽ナスタチウム コキアナスタチウムは葉っぱも花も実も食べられるハーブワサビの味です。がおいしくないです。ゴマ スイスチャードゴマも沢山芽が出ました。スイスチャード...
おいしい ピーマンとベビーキャロット
ベランダの野菜ほったらかしにしてあったベビーキャロット大きくなったあ ピーマン緑のピーマンを、そのままにしとけば赤ピーマンになるって聞いてはいたけど、ホントだった～じゃあ今日の晩御...
ベランダ ゴーヤ近況
ベランダのゴーヤに雌花が咲き始めました。最初は雄花しか咲かなくて、どうしたものかと思ってたら摘心するとよいとのこと。さっそく実行したら、うまくいきました。今のところ実になりそうなの...
おいしい 自家製マロンペースト
今日の晩御飯牛スネ肉のトマト煮込みマカロニサラダ自家製パンのトーストに、自家製マロンペースト自家製サクランボ酒ソーダ割りトマト煮込みの上にはベランダでとれたバジルを飾りました。サク...
おいしい 復興かき
先週、三陸牡蠣復興支援プロジェクトから生牡蠣が送られてきました。震災時、食べることに関連して何か力になれればと思い応募したものです。昨年は別のプロジェクトでサンマをいただいています...
おいしい マイクロトマト
台風の通過で畑の野菜やベランダの植物がどうなるか心配だったけど、どうやら無事だった様子。ベランダのトマト鉢を増やすと、足の踏み場がなくなり洗濯物を干すのに苦労するので今年は【吊り下...
おいしい チャーシュー
豚バラのかたまりが安かったのでぐるっと巻いて、つま楊枝で止めて強火で焼く一時間ほど煮込んで～チャ～シュ～しかしバラ肉って、ほとんど脂炙りましょ～今日の晩ご飯はラーメン先日たまごやさ...
おいしい 春るるる
皆様お久しぶりです今日は久々に畑の様子を見に行ってきました。雪も降ったし、全滅かもと思っていたらきれいな菜の花が咲いてました～食用として蒔いたんですが少し種蒔きもしてきました今年は...