おいしい 手作りアイス
パッションフルーツをいただきました。切るととてもいい香り種ごと食べるものだという話を聞きましたが、種はかなりの量なので、ちょっと抵抗ありますね。今日は、裏ごしをしてアイスに入れるこ...
裏ワザ
おいしい 
おいしい 卵を使わないケーキ
おととい、卒業生のお別れ会がありました。過去の経歴を生かして、毎年ケーキを作ります今年は卵アレルギーも子がいて、卵を使わないという大きなテーマがありました。お母さんの話では、以前ケ...
おいしい カゴメ野菜生活
今日の昼御飯チキンソテー自家製さつま芋入り黒糖蒸しパンカゴメ野菜生活100赤の野菜鶏肉はいろいろな料理法があってとても便利。冷凍で常備している。何を作るか考えるのが面倒なときは今...
おいしい クレマチスの挿し木
今日の晩御飯ぶっかけなめこおろしうどん肉じゃが新じゃが、新ニンジン、新玉ねぎなので、水分があるため、水やだし汁は入れずに作りました。生姜と肉を炒め、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎを投...
おいしい かつおのたたきカルパッチョ
土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...
おいしい 焼き白子
晩御飯日記、久しく書いてませんでした。最近あんまりいいもの食べてないかも今日は焼き白子鱈の白子、子供の頃はちょっと食べられませんでした。よくお吸い物に入れて出てきたんですが、まあ、...
おいしい 手打ちうどんに挑戦
手作りパンの次は、前からやってみたいと思っていた手打ちうどん強力粉１５０ｇ、薄力粉１００ｇ、水１２５ｃｃ、塩１２ｇ丸めて、ビニール袋に入れ、１時間寝かすビニール袋の上から踏んで、丸...
おいしい プチトマトン
マイミクさんの日記で、素敵なバラのアーチを見ていいな～と思い、畑にプチトマトのアーチを作りました。ベランダに合った古い物干し竿を割ったものや１００円で買ったけど使っていない伸縮式の...
おいしい チーズ餅
今日は、よねさんが頑張ったから、日記ちょっと書きにくいな～。でもイチローの連続ヒット並みに続いてるから、ひとネタお付き合いを簡単料理が好評なので、「チーズ餅」小腹がすいたときや、時...
おいしい バジル
今日の晩御飯自家製パンチェッタ入りのジェノベーゼ豆腐とアボカドと大根のサラダ梅ドレッシングクリアアサヒジェノベーゼにはバジルペーストを使う。夏、ベランダのバジルをたくさん摘んでオリ...
おいしい ずぼらハンバーグ自家製野菜添え
今日の晩ご飯以前から一度試してみたいと思っていたずぼらハンバーグどこで見たのかひき肉を買ってきたらそのまま手を汚さずに～トレイから直接フライパンにカパッと入れて両面焼く、というもの...
おいしい トウモロコシと桜海老のかき揚げ
今日も雨ですねぇ昨日の晩御飯トウモロコシと桜海老のかき揚げサクサクで、甘みが増してうまい～。そういえば、先日作ったコーンポタージュ一日冷蔵庫に置いといたら、甘さが数倍増してておいし...
おいしい 青ジソおにぎり
先週、今年初めてのタケノコご飯を旬のものを食べるってのは、おいしいし嬉しい２月に陶芸体験で初めて作ったご飯茶わんを愛用しています。渋い絵柄にしたかったんだけど日記のことが頭をよぎり...
おいしい ガリとブリ
葉しょうがが安く売っていたのでガリを作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったモノです。しょうがをスライスお酢を入れたお湯でさっと湯がいて砂糖とお酢を沸かした甘酢に漬ける。こ...
おいしい チャービルと人参のサラダ
マイミクよねさんが、雨の中チャービルをプランターごと持ってきてくれました。早速、半日陰となる場所に設置。枯らさないようにしなくては。葉を使いたいので花をあまり咲かせすぎないように少...