「焼き」シリーズ
まずはバックナンバーから。
焼きシイタケ
焼きシイタケ | るるるちば (rururu2022.net)
新鮮なものを、上手に料理すれば、好き嫌いもなくなります。
焼きマシュマロ
焼きマシュマロ | るるるちば (rururu2022.net)
これは失敗でしたね。
焼きミカン
焼きミカン | るるるちば (rururu2022.net)
これは地域差、個人差あって、面白いネタでした
そこで今日は、焼き枝豆。
枝豆を水洗いして、フライパンに入れ、塩少々振って
ふたをして中火で数分。
焦げ目がつくので見た目は上々。
食感はまさにマメ。
水に入れないだけあってマメの味は濃い。
ジューシー感はなし。
塩味がしみないから、あとから塩を振った方がいい。
お湯沸さないでいいから簡単だけど、
茹でた方がおいしいかなぁ
一度お試しを
コメント
焼き枝豆で、よねさんと飲んだのかな
きゅうりの焼酎漬け☆真似してんだけど・・・
上手に出来なかったよ~砂糖の入れすぎで甘かった。。。
焼き枝豆も、やってみよっ
“焼き枝豆”見た目は旨そう
でもやっぱり茹でたほうがいいかな
“焼き椎茸”はサイコー
私も小さい頃は大嫌いでしたが今は<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/87.gif“>
“焼きマシュマロ”は…
“焼きみかん”は義母ちゃんに「甘みが増して美味しいのょ!」と聞いた事がたあるような…
でも温かいみかんはイマイチだった気がする!
まーちゃん
焼きソラマメはおいしいと思うけど、
焼き枝豆は、マメが堅めで、いまいちかもよ。
きゅうりの焼酎漬けは、
塩と砂糖の加減が難しいね。
きゅうり買うたびにやってるけど、毎回味が違う
焼酎は味のないホワイトリカーがいいね。
きゅうりの梅酒漬けってのをどこかで見たんで
今度やってみようと思ってるんだ。
じゅんちゃんさん
やっぱりお酒のチカラは偉大ですね。
嫌いだったものがおいしくなってくる
焼きミカン、千葉県民はあまりやらないよねぇ。
焼きシリーズ見てくれてありがとう
また何か焼いてみるね。
るるるさん、こんにちは
焼き枝豆初めて知りました
家は、いつも蒸し器で蒸して頂きます<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
旨味が増す気がします<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif“>
枝豆いいですよね
未来さん
蒸すんですか~~~~<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif“>
それは思いつかなかった~
野菜を蒸して食べるのは好きなんで、枝豆もやってみます。
お湯に入れない分、うまさが残るって感じですかね。
いい情報、ありがとう