焼き枝豆

「焼き」シリーズ
まずはバックナンバーから。

るんるん焼きシイタケ
焼きシイタケ | るるるちば (rururu2022.net)
新鮮なものを、上手に料理すれば、好き嫌いもなくなります。

るんるん焼きマシュマロ
焼きマシュマロ | るるるちば (rururu2022.net)
これは失敗でしたね。

るんるん焼きミカン
焼きミカン | るるるちば (rururu2022.net)
これは地域差、個人差あって、面白いネタでしたグッド(上向き矢印)

そこで今日は、焼き枝豆。
枝豆を水洗いして、フライパンに入れ、塩少々振って
ふたをして中火で数分。

焦げ目がつくので見た目は上々。
食感はまさにマメ。
水に入れないだけあってマメの味は濃い。
ジューシー感はなし。

塩味がしみないから、あとから塩を振った方がいい。
お湯沸さないでいいから簡単だけど、
茹でた方がおいしいかなぁボケーっとした顔

一度お試しをウッシッシ

コメント

  1. まーちゃん より:

    焼き枝豆で、よねさんと飲んだのかなウッシッシ
    きゅうりの焼酎漬け☆真似してんだけど・・・
    上手に出来なかったよ~あせあせ(飛び散る汗)砂糖の入れすぎで甘かった。。。
    焼き枝豆も、やってみよっぴかぴか(新しい)

  2. Follower より:

    “焼き枝豆”見た目は旨そうウッシッシ
    でもやっぱり茹でたほうがいいかなわーい(嬉しい顔)
    “焼き椎茸”はサイコー目がハート
    私も小さい頃は大嫌いでしたが今は指でOK<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/87.gif“>
    “焼きマシュマロ”は…ボケーっとした顔
    “焼きみかん”は義母ちゃんに「甘みが増して美味しいのょ!」と聞いた事がたあるような…冷や汗
    でも温かいみかんはイマイチだった気がする!

  3. るるる より:

    まーちゃんわーい(嬉しい顔)
    焼きソラマメはおいしいと思うけど、
    焼き枝豆は、マメが堅めで、いまいちかもよ。
    きゅうりの焼酎漬けは、
    塩と砂糖の加減が難しいね。
    きゅうり買うたびにやってるけど、毎回味が違うあせあせ
    焼酎は味のないホワイトリカーがいいね。
    きゅうりの梅酒漬けってのをどこかで見たんで
    今度やってみようと思ってるんだ。

  4. るるる より:

    じゅんちゃんさんわーい(嬉しい顔)
    やっぱりお酒のチカラは偉大ですね。
    嫌いだったものがおいしくなってくるうまい!
    焼きミカン、千葉県民はあまりやらないよねぇ。
    焼きシリーズ見てくれてありがとうグッド(上向き矢印)
    また何か焼いてみるね。

  5. 未来 より:

    るるるさん、こんにちはexclamation
    焼き枝豆初めて知りましたexclamation
    家は、いつも蒸し器で蒸して頂きますぴかぴか(新しい)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
    旨味が増す気がしまするんるん<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif“>
    枝豆いいですよねexclamation

  6. るるる より:

    未来さんわーい(嬉しい顔)
    蒸すんですか~~~~グッド(上向き矢印)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif“>
    それは思いつかなかった~
    野菜を蒸して食べるのは好きなんで、枝豆もやってみます。
    お湯に入れない分、うまさが残るって感じですかね。
    いい情報、ありがとう指でOK

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