栗蒸しようかん

近所のイチョウ並木も、そろそろ終わりに近づきました。
葉がどんどん落ちています。

イチョウの葉は、油分を含むので、滑りやすいそうです。
散歩や自転車のときは、気をつけましょう手(パー)

栗拾いをしたとき、甘露煮にしておいた栗とあんこを使って
栗蒸しようかんを作ってみました。初挑戦です。


あんこ、小麦粉、片栗粉、砂糖、塩を混ぜて、
水で少しのばして、型に入れて蒸すだけ。
あんこの味でしたあせあせ

研究の余地ありです。
次は、小豆を煮て、あんこから作ろう手(チョキ)
イチゴ大福もそのうちねるんるん

コメント

  1. まーちゃん より:

    お茶と栗蒸し羊羹最高です目がハート
    るるるサンって、お酒も好きだけど、甘いものも、好きなの~?

  2. るるる より:

    まーちゃんわーい(嬉しい顔)
    甘いものはね~手(パー)たぶん。
    作るのが好きなんだな~。もともと洋菓子職人だからね。
    で、変わったものとか、おいしそうなものは
    自分で作るためにも必ず食べてみる。
    これは甘いものだけじゃないけどね。
    お菓子で好きなのは、ポテトチップスだよ~

  3. Follower より:

    必ず食べてみるウッシッシ じゃあ次回は、ゲテモノ料理屋さんで定例会だね<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/242.gif“>
    栗羊羹は、美味しそうだけどねボケーっとした顔

  4. るるる より:

    ゲテはかめさんに任せるよがまん顔
    薬草系の味がいいのかもよ。
    時には変わった店も盛り上がるねウッシッシ

  5. Follower より:

    銀杏は滑るよなぁあせあせ(飛び散る汗)
    大阪の御堂筋でお勤めしてて経験済みです。
    滑るし、踏んづけると靴が…何か出社時ブルーになる季節でした涙

  6. るるる より:

    お母さんわーい(嬉しい顔)おはようございます
    御堂筋、葉っぱ落ちてくるとすごいでしょうね~
    においがしないように、最近は街路樹には雄木が植えられているそうですね。

  7. Follower より:

    ゲテでもなんでもOKで~すわーい(嬉しい顔)

  8. るるる より:

    かめさんわーい(嬉しい顔)
    温泉はゆっくりできたのかな。
    いい天気でよかったね~
    おいしいもの食べてきてねるんるん

  9. む~ん☆とんぼ より:

    栗がいっぱい・・・わーい(嬉しい顔)(笑)
    羊羹もいいけど栗大福はいかが??

  10. Follower より:

    いちご大福は意外と簡単に作れたよハート達(複数ハート)
    栗羊羮は篠山の確か高砂って旅館の隣が絶品やったわぁ
    1度行って食べてみて
    マル秘・後…今日戦うつもりやねん

  11. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    栗大福ですか。
    栗がなくなる前にやってみるか~るんるん

  12. るるる より:

    お母さんわーい(嬉しい顔)
    高砂旅館のホームページ見ました。魅力的ですね~ぴかぴか(新しい)
    その隣ですね。
    うまいものを作るには、本物を食べないといけませんよね。
    遠いけど、いつか旅行したいです。
    戦いますかむかっ(怒り)健闘を祈ってます。
    安らかな日々のために、ファイト手(グー)

  13. Follower より:

    るるるさん
    じっくりと、見れば見るほどおいしそう…わーい(嬉しい顔)
    温泉、満喫です手(チョキ)
    お土産買ってきましたワイングラス
    近々届けに行きますね車(セダン)

  14. るるる より:

    おっグッド(上向き矢印)
    かめさん指でOK

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