今年の夏休みは家の模様替えで終わりました
主に壁紙の張り替えです。もちろん自分で
薄い緑色の壁紙にしました。
どんなにきれいになったかわかるように、張替え前の写真も撮っておいたのですが
カビだらけであまりに汚いので、アップするのはやめておきます
それから、梅干しに挑戦しました。
いろいろ作ってる割には、梅干しは初心者。
はちみつ梅にしました。
我ながらなかなかの出来
知り合いからも手作り梅干しを大量にいただいたので
どうやって消費するか考え中。
お弁当に入れたり、焼酎に入れたり
家庭菜園のほうは、夏野菜が取れていますが
例年のような勢いがなく、昨年１５０個ほどとれた大玉のトマトも
今年は５０個程度で早くも終了
なかなか難しいものです。
その中で、今年初めて作った水ナス
大阪、泉州が本場のようです。
昨年、近くの居酒屋さんで食べた水ナスが、忘れられないおいしさで
これが作れたらいいな～と挑戦してみました。
なかなかの出来で、毎年の定番になりそうです
漬物にしたり、揚げたり、焼いたりしてみましたが、
やっぱり、よく冷やして生で食べるのが一番
ごちでした～
皆様、おいしいものを食べて暑さを乗り切りましょう
コメント
るるるさんは器用ですね～
素敵な色ですね。＾＾
クロスの張替えもご自分でなさるとは・・奥様が羨ましいです～。
はちみつ梅干し おいしそうですね。＾＾
それに 生で食べるナスの美味しそうなこと～！
お部屋は スッキリ気持ちよくなって 美味しい物もたくさん＾＾
これなら この暑さ乗り切れますね！
るるるさんすごいです！！なんでもできちゃいますね！ 壁紙も素敵だし、梅干しも美味しそー((´∀｀))写真見ただけでヨダレが～ 夏野菜も美味しそうですね！去年はうーんと暑かったですが、今年は暑かったり涼しかったりと差が激しいので、トマトさんの勢いがなかったんでしょうかねー？ 水ナスって普通のお茄子とどう違うんですか？食べたことないので興味津々です((´艸｀*))
水なす美味しそうですね～(^-^)
洗ってそのまま冷やして食べるだけですかー？
ネットで検索しましたが九州ではなかなかみかけないようです。
壁紙はりも、梅対策、ナス作りみんな３重丸、花丸！！ ですね。
ナルママさん
こんな暑い時にやるもんじゃないと後悔しながら
ですが～
お褒めの言葉ありがとうございます
いや～汗だくで
でも、すっきりして達成感いっぱいです
あくまでも自己満足なもんで、奥様はどうだか
水ナスは、大阪方面では普通にあるものなんですか？
こちらではあまり見かけません。
ちなみに、畑で採れた普通の茄子を試しに生でかじってみたのですが
ちょっと食べられませんでした
めぐさん
とにかくできそうなものは、自分でやってみたいタチなもんで～
植物はちょっとした気候の変化にも敏感みたいで
毎年同じようにはできませんねぇ～
今、畑では落花生が花を咲かせてます!(^^)!こちらも楽しみ！
普通の茄子は、中がスポンジみたいなイメージですけど
水ナスは、中に、しぼったらしたたるくらい水を含んでて
その割にふわふわせずしっかりしています。
幕張本郷駅近くの「優」という居酒屋で食べられます。
ヨーカドー幕張店でも、１個２９８円だったかで売ってましたが、
これは味がいまいちでした。
やっぱり新鮮さが命みたいです。
生じゃなくて、浅漬けだったら藍屋とかでも食べられるし
スーパーで売ってる時があります。
でも生がおいしいですよ～(^^)/
眞緒さん
そうです～洗って冷やして、切って食べるだけ。
塩か味噌をつけます。
こちらでも、ほとんど見かけません。
新鮮でないとおいしくないようですから、難しいかもしれませんが
食べる機会があるといいですね(*^_^*)
眞緒さんとこは、いろいろと大変な時期なのに
こちらはのんきなことですみません(^^ゞ
陰ながら応援してます!(^^)!
ゑいじうさん
はなまるをありがとうございます～
壁には、マオさんやら本多さん、モビールも部屋にぴったりです
水ナス超→美味しそう(*≧∀≦*)食べたことないのでちとスーパーで仕入れてお試ししてみます！
しかしﾎﾝﾄ器用だね(^-^)あたしは今年の夏は何もかもサボりまくりf(^_^;
さすが、るるるさん器用ですね～(^^♪
水ナスって関西ですよね？時期も短いらしくて、いつもお漬物をお中元に注文しようか悩みます^_^;
美味しそうですよね～(*^_^*)
なんだか、素敵な生活！羨ましいです(^^♪
JUNちゃん
見つけたら買ってみて～生でまずかったら
フライパンで焼いちゃってもいいしね。
夏くらいサボっても、子供たちがいろいろやってくれるでしょ！
未来さん
大阪が本場ということですね。おいしいですよ！
時期が短いんですか～こちらではあまり見かけないのはそのせいもあるんですね。
漬物なら売ってることがあるので、買って食べてみようと思ってます。
それにしても、未来さんところのエリアは毎年暑そうですねぇ(+_+)
天気予報見ては心配しちゃいます。
お互い楽しい気持ちで夏を乗り切りましょうね～(^^)/
> るるるさん
ありがとうございます(>_<)
湿度もそちらより高いので、フラフラしています(T_T)
るるるさんも、奥様もお気を付けくださいね！！
未来さん
ありがとうございます！
おいしそぉ～～～～～～～～！食べたいです♪
む～ん☆とんぼさん
野菜はいいよね～おいしいよぉ