おいしい 黒ゴマプリン
松戸本土寺に紅葉を見に行ってきました。千葉は、関東でも一番遅くまで紅葉が見られる県です。でも、ちょっと時期を逃してしまった感じ。写真も、デジタル一眼レフの使い勝手がまだ分かってい...
手作り
おいしい 
お出かけ 芸術の秋
今日は毎年恒例、ひたち海浜公園のコキアを見に行く予定でしたが、すでに見頃過ぎということで断念美術館を２か所巡ることにしましたまずは市川真間にある、芳澤ガーデンギャラリー「安野光雅展...
おいしい とうもろこし
今日はマイミクゆうちゃんさんちの畑にお邪魔してトウモロコシ狩り。とれたてで生噛りは初めてでしたが甘くておいしいですね大量にもらってきたのはいいが、さあどうする。コーンポタージュをト...
おいしい パッションフルーツ
パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...
おいしい ベランダも秋
コキアが紅葉し始めました。 レタスの花も小さい秋。今畑ではキュウリが良くとれています野菜が高いので助かる～春先にキュウリの苗を植えるときに１本だけベランダに置き忘れてしまった苗。そ...
おいしい アップルパイ
久々にケーキ作り卵と砂糖を泡立てまずはココアのスポンジふわっふわちょっともったいないけどパイ生地の上に、ちぎったスポンジを敷き詰め生のリンゴを並べ、粉糖をたっぷり パイ生地をかぶせ...
おいしい 梅ドレッシング
夏はさっぱりしたものが食べたい生野菜のサラダは好きでよく食べます。今はいろんな野菜がありますんで生で食べられるもの、茹でて冷やしておくもの目についた野菜を買ってきます。今日は自家...
おいしい りんごとさつまいものレモン煮
りんごをいただきましたそのまま食べればよいのですが、自分はどちらかというと、アップルパイとか、煮りんごとか、火を入れた方が好きさつまいもがあったので、一緒に煮ました。さつまいもは黄...
季節の風景 トチの実
ピンコ～ンシャワーを浴びて出てきたところへ訪問者。あららどうしようと思ったら、訪問者は奥さんのお父さん連絡もなしに来ることは、いつもはない。なんだ、日記見られたかドングリあほネタ書...
おいしい 栗の渋皮煮とラスク
栗をもらったので、今年も渋皮煮を作ることにしましたとにかくむくのが大変鬼皮だけをむいたところこれを重層入れて煮ると真っ黒に水にさらしだんだん木目調になんか、虫とか貝みたいにも見える...
おいしい ケーキいろいろ
この土日はわけあってずっとケーキを作り続けていました。クレームブリュレプリン洋ナシのロールケーキ紅茶のロールケーキアップルパイこの作業が徒労に終わりそうないやな予感。
おいしい ラタトゥイユ
植物続きでしたので、今日は料理を野菜がいっぱいあったのでラタトゥイユを作りました。いろんな野菜を四角く切ってオリーブオイルで炒めトマトの水煮缶を入れて煮る。これだけ今日入れたのは、...
おいしい チーズ餅
今日は、よねさんが頑張ったから、日記ちょっと書きにくいな～。でもイチローの連続ヒット並みに続いてるから、ひとネタお付き合いを簡単料理が好評なので、「チーズ餅」小腹がすいたときや、時...
おいしい 昼ごはん晩ごはん
今日もよい天気でした午前中は洗濯、布団干し。昼ごはんは、蕎麦をゆでてさつまいもの天ぷらと、レンコンチップスさつまいもは、少し傷んでたところがあったので、細く切って、かき揚げ風に。レ...
おいしい もしドラ
今年の目標は、本をたくさん読むこと年初の日記に書こうと思っていて、すっかり書きそびれていました。学生の時は、片道２時間以上、往復５時間近くの電車通学でしたからずいぶんたくさんの本を...
DIY 水ナス
今年の夏休みは家の模様替えで終わりました主に壁紙の張り替えです。もちろん自分で薄い緑色の壁紙にしました。どんなにきれいになったかわかるように、張替え前の写真も撮っておいたのですがカ...
おいしい お好み焼き
今日の晩御飯お好み焼きキャベツが古くなってきたので一気に使い切るためにお好み焼きに。平らな食べ物は、かっこよく盛り付けるのが難しいですね。家により、地方により、いろんな作り方があり...
おいしい 舞茸と手作り醤油とトマトの酢漬け
昨日の続きです。渡良瀬遊水地をあとにして、次に寄ったのは、諏訪マイタケセンター。茨城県猿島(さしま)郡にあります。住所からして、ここはマイミクゆうちゃんさんの行動範囲日記に出てきた...
おいしい 栗の天ぷらと渋皮揚げ
芋掘り、栗拾いの帰りに寄ったそば屋さん千葉市花見川区の「うぶすな」風情があって、よいお店でした。店先には、メダカの泳ぐ、石の水槽、種をつけたもみじ。店内の様子は、フォトをご覧くださ...
おいしい ガリと肉巻き葉しょうが
マイミクしげさんに教えてもらった方法でガリを作りました。ちょっと時期が遅くなってしまったかなうちにはスライサーがないので包丁で薄切りお湯に酢を入れて沸騰させ、しょうがを湯がいてざる...
おいしい グリンピースご飯
先日、かすべの煮付けを作りましたが、ちょっと煮詰めて、冷蔵庫に入れておいたら、ちょっとゆるめの煮こごりができましたとろりとしておいしい。昨日道の駅で、ソラマメとグリンピースとレンコ...