野菜

暑いときは麺類がいいですね蕎麦もうどんも冷やし中華もいいけどうちはそうめんが多いなすぐにゆだるし、細くて食べやすいし子供の頃は、冷麦が多かったけど最近見かけない。納豆そうめんは何度...

御無沙汰してました。日曜日に鼻、ノドが痛くなって、熱を出してしまいましためったにないことです。栗の渋皮煮のシロップを薄めて、おろし生姜を入れてしょうが湯にして飲んでます。あま～い、...

今日はネタもないので、目の前にあったものを撮ってみた最近なんだかサニーレタスが気に入ってる。ウサギか前は普通の玉レタスばかりだったけど。買ってきたら、サニーレタスの切り口を包丁で切...

アボカドのおつとめ品３個目は…アボカドレモン飲み物です。アボカドレモン汁ガムシロップ牛乳氷以上、ミキサーに入れて、ガーーーーー出来上がり。分量はてきとーに写真はコップに色がついてて...

今日の晩御飯じゃが豚のスープクレソンとトマトのサラダ青豆豆腐の冷や奴じゃが豚は、先日北海道物産展で買ってあったもの。じゃがいもから作ったもちもちの皮の中に豚挽き肉の具が入っています...

今日は畑のお知り合いに誘われてタケノコ掘りに。市原の山の中です。すごい急斜面に竹だらけ２０本ほど掘ってきましたお昼をごちそうになりました。こちらの山の奥様が作ってくれた山菜やタケノ...

今日の晩ご飯牡蠣の茶わん蒸し茶碗蒸しの中に牡蠣をひとつ入れるだけなんですが牡蠣自体にうまみがあるので、とてもおいしくなります。茶碗蒸し作る時いつも思うのは、プリンと作り方同じだよな...

やっと涼しい風が吹くようになりました夏の間も、熱中症寸前になりながら、畑の作業をしていたのですが、汗だくで写真を撮ってる余裕がなくて今日は、サツマイモと落花生の試し掘りをしました。...

千葉市緑区あすみが丘まーちゃん農場にトマト狩りに行ってきました。ご主人はとても親しみやすいやさしい方で、トマトの種類もあり楽しめました。本当に甘いトマトです。今日摘んだトマトの中に...

昨日、家の壁にかけてあった額が落下してガラスが粉々にかなり上の方にかけてあったので下手したら大惨事でしたよ。その後もうひとつ落下暑さで両面テープのフックがはがれたらしい。うちは古...

今年も夏野菜が実り始めました特にトマトは鈴なりで、とっても楽しみ赤くなったトマトを３つ収穫、レタスもたくさん晩御飯は，野菜をたっぷり添えて、ラムチョップのグリルにきゅうりとトマトは...

今年のゴーヤのカーテンは、まだ窓を隠すほどにはならずパソコン周辺は、暑い暑いゴーヤをたくさんいただいたのでゴーヤの佃煮を作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったもの。砂糖、...

タイミングを逃して、アップしてない晩御飯を２品。まずは、豚肉野菜蒸し蒸し料理はヘルシーということで、はやってるようですね。うちには安物だけど、ちょうどよい大きさの蒸し器がありますも...

最近食べ物ばかりなので、植物の話題をベビーリーフミックスが、どんどん育って、こんなになりました。バジルも元気です。そこで、毎年作っている、バジルペースト～バジルを洗って乾かし、オリ...

仕事帰り、よねさん家に寄って、生ワインを奪ってきました。うちには貴重な生ワインが３本１本は美浜区の酒屋さん平野屋で買った予約限定ワイン「ほいりげ」あと２本はよねさんが遠く栃木県のコ...