豚肉と野菜

タイミングを逃して、アップしてない晩御飯を2品。
まずは、1豚肉野菜蒸し
蒸し料理はヘルシーということで、はやってるようですね。

うちには安物だけど、ちょうどよい大きさの蒸し器があります手(チョキ)
もやしをしいて、キノコや野菜と豚肉を重ねてブタ蒸すexclamation
ポン酢でいただきますウッシッシ

コレ、大戸屋というレストランのメニューを真似して
以前からやってたのだけど、
アップしようと思ったその日に
ポン酢のコマーシャルで同じ料理が流れててボツにしてましたがまん顔

次は、2揚げ豚サラダ
ヘルシーなのもいいけど
やっぱり油とか、濃い味が食べたいときもある。

せん切りキャベツ、レタス、インゲン
揚げナス、きゅうり、揚げ人参
そこへ竜田揚げにした豚肉をのせてブタ

ドレッシングをかけて食べました。
いっぺんに盛ると、にぎやかだしるんるん
洗い物が少なく済むところがいい指でOK

オチのない日記でしたが
ゴチでした~うまい!

コメント

  1. Follower より:

    野菜たっぷりでどちらも大好きなメニューです~目がハート
    特に揚げ茄子ハート
    ヤバいっす!ヨダレがあせあせ(飛び散る汗)

  2. Follower より:

    蒸し料理ってヘルシーでいいですね~(^-^)。
    蒸し器はないけど、工夫して作ってみたいです。
    美味しそうo(^-^)o♪

  3. あんどうなつ より:

    いつ見ても、美味しそううまい!
    揚げ豚サラダには
    どんなドレッシングなんですか?

  4. 未来 より:

    蒸し料理好きです揺れるハート
    野菜もいっぱいたべられるし、甘味も出ていいですねexclamation
    うちはしょうが醤油か柚子胡椒が多いですが、いろんなソースを作ってあれこれ試したりするのも楽しくていいですねぴかぴか(新しい)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
    揚げ豚美味しそう目がハート

  5. まーちゃん より:

    野菜、いつも取れていますね~指でOK
    綺麗だしぴかぴか(新しい)☆☆☆
    るるる宅は、いつも、バランスが良い食事ですね~蟹座

  6. るるる より:

    DELICIOUSさんわーい(嬉しい顔)
    揚げナス好きなんですねるんるん
    珍しくないですかexclamation & questionそんなことないか
    野菜はいいよねexclamation & question

  7. るるる より:

    もとちゃんわーい(嬉しい顔)
    蒸すと栄養が残るような気がするし
    水も少なくて済むし、楽ですよるんるん
    やかんに続いて、蒸し器も買っちゃえばexclamation & question

  8. るるる より:

    あんどうなつさんわーい(嬉しい顔)
    ドレッシングは、自家製のを切らしてしまって
    市販のイタリアンドレッシングをあせあせ
    ドレッシングもたくさん売ってて
    どれにするか迷いますねぇ

  9. るるる より:

    未来さんわーい(嬉しい顔)
    蒸すと、野菜本来の味が楽しめますよねるんるん
    以前、「かけてみそつけてみそ」も試しましたよ。
    柚子胡椒、うちには赤いのがあります。
    オトナの味ですね指でOK
    未来さんはお酒は飲みますかexclamation & question
    揚げ豚は、ビールにぴったりでした~うまい!

  10. るるる より:

    まーちゃんわーい(嬉しい顔)
    最近は野菜がないと不安になるくらいだよあせあせ
    お皿に乗ってる野菜の種類が多いと、嬉しくなっちゃうんだ~るんるん
    ベジタリアンになるのは無理だけどね。

  11. 未来 より:

    みそかぁ~涙
    柚子胡椒の赤?(白)<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/467.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/467.gif“>
    ぴりりとしてるのかなぁ冷や汗
    お酒のまなくなったら、すっかり弱くなっちゃって、今はキリンフリー専門でするんるん<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif“>

  12. Follower より:

    > るるるさんわーい(嬉しい顔)
    おはようわーい(嬉しい顔)
    我家では私以外あせあせ(飛び散る汗)だからつい茄子に目が…<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif“>
    広島の五エ門行った時に食べた
    ハートも実は連チャンで食べました<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/46.gif“>
    超→美味しいウインク

  13. るるる より:

    未来さんわーい(嬉しい顔)おはようございます。
    もともと東京でしたもんね。
    名古屋の味噌味のものは、かなり濃くて甘いそうですね。
    柚子胡椒は九州の人に教えてもらったんですが
    初めて使ったのが赤だったから、それが普通だと思ってたら
    緑が一般的で、赤はなかなか売ってないようです。
    緑との違いはよくわからないけど、ピリッとおいしいですよ~指でOK
    キリンフリー、気分が大事ですよねビール

  14. るるる より:

    DELICIOUSさんわーい(嬉しい顔)おーはーよー
    自分だけしか食べないものは、食卓に出しにくいよねぇ。
    煮物が好きな友達がいて、でも旦那が煮物嫌いだから
    こっそりちょこっとだけ作って食べるんだってボケーっとした顔
    茄子の料理は、あまりレパートリーがないんだ~本
    焼きナスか、揚げるか、カレーに入れるか…
    おいしいものは続けて食べてもおいしいよね~指でOK

  15. りるえる より:

    蒸し野菜、我が家では大活躍してますわーい(嬉しい顔)
    野菜もですが、カボチャや芋類も。
    昨夜、皮付きで、里芋とジャガイモを蒸したのですが
    その前日に蒸したサツマイモが余っていたのと
    他のおかずの「まぐろ山かけ」で
    芋が勢揃いしてしまってました~~あせあせ

  16. Follower より:

    夜中に るるるさんの日記を読むべきではありませんね。
    お腹好いちゃうから(笑)

  17. Follower より:

    好いちゃう 矢印(右) すいちゃう
    夜中に書いたから誤字に気付きませんでした(笑)

  18. るるる より:

    りるえるさんわーい(嬉しい顔)
    芋づくしだったんですねグッド(上向き矢印)
    芋は電子レンジチンで済ませてしまうことが多いんですが
    蒸した方が絶対おいしくできますよね指でOK
    今日、出かけ先の道の駅で、キノコを買ったので
    うちはキノコづくしの晩御飯でした手(チョキ)

  19. るるる より:

    ノラさんわーい(嬉しい顔)
    好いちゃってくれても、全然OKなんですけどね~あせあせ
    夜中に見ちゃいけないってのは、よく言われますが
    そこが狙いだったりするんですよねウッシッシ

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