ずぼらハンバーグ自家製野菜添え

2010.07.08

今日の晩ご飯るんるん
以前から一度試してみたいと思っていた
レストランずぼらハンバーグレストラン

どこで見たのかexclamation & questionメモ
ひき肉を買ってきたら
そのまま手を汚さずに～

トレイから直接フライパンにカパッexclamationと入れて
両面焼く、というもの。
ここまで手抜きで大丈夫かいなと思いつつ試してみた。

ベランダになってるピーマン手（チョキ）
自家菜園でとれたラディッシュグッド（上向き矢印）葉っぱも炒めて
同じく菜園でとれた、わけぎも飾ってぴかぴか（新しい）


ソースはビーフシチューのルーを使用。
まあ食べられます手（パー）
ひき肉そのまま焼いたらこうなるだろうと想像出来る食感でウッシッシ

ココスやビッグボーイのメニューにある
牛肉１００％ハンバーグに近い感じかなボケーっとした顔
こねたほうがおいしいですよー（長音記号１）

ごちでした～

コメント

  1. Follower より:
    2010-07-08 00:22

    ｢トレイから～｣を｢トイレから～｣と読み間違えてびっくりしました…あせあせ
    野菜が自家製っていうのが良いですねぴかぴか（新しい）
    盛り付けが綺麗なので手間隙かけたハンバーグみたいに見えますよ～^^

    返信
  2. るるる より:
    2010-07-08 00:50

    ぴよちゃんひよこ
    トレーって書けばいいんだよねあせあせ
    今日は、
    Hunger is the best sauce.
    だったよぉ～指でOK

    返信
  3. めぐ より:
    2010-07-08 02:45

    トレーから直接exclamation & question
    なんて大胆な～レストラン
    そんなことやっちゃっていいんですね～悪魔

    返信
  4. るるる より:
    2010-07-08 07:39

    めぐさん飛行機
    大胆にやったら、確かに手は汚れず
    洗いものも少なく済みましたよ手（チョキ）
    一度やっちゃってみてくださいグッド（上向き矢印）
    塩コショウ多めに振るとよさそう。チーズのせてもいいかも～ウッシッシ

    返信
  5. 未来 より:
    2010-07-08 08:52

    すっごいダイナミックなハンバーグですねあせあせ（飛び散る汗）
    自家菜園いいですね目がハート
    今年は、いつどうなるかわからないので何も作ってないのです涙
    ハンバーグ、うちはひき肉に冷ましたコンソメスープを入れしばらく冷蔵庫に
    ！（千葉の友人夫婦に習いました）ジューシーになって、美味しいです！
    何故か旦那がこねた方が美味しいので、お願いしていますわーい（嬉しい顔）

    返信
  6. りるえる より:
    2010-07-08 10:19

    ズボラな私なので
    とても心惹かれてしまいました～ハート
    でもボサボサ感が有りそうですね～あせあせ
    ビーフシチューをソースにするのって美味しそうですね。
    うちは、いつも、和なので、「ゆずポン」です。

    返信
  7. まーちゃん より:
    2010-07-08 12:15

    ココスレストランぽいね（笑）
    塩、コショウは、欲しいかも電球
    ずぼら～でも、るるるさんの盛り付けで
    お店みたい蟹座

    返信
  8. るるる より:
    2010-07-08 13:10

    未来さんわーい（嬉しい顔）
    できたら庭付きの家がいいですねるんるん
    ハンバーグにコンソメスープえんぴつ覚えときます。
    ジューシーな肉汁が出てくるとおいしいですもんね指でOK
    たたきつけたりしながら
    よ～くこねたほうがおいしくなるって言いますから
    旦那さんのパワーでうまくいくんでしょうか。
    愛情も入るしね～ハート達（複数ハート）

    返信
  9. るるる より:
    2010-07-08 13:14

    りるえるさんわーい（嬉しい顔）
    まさにぼさぼさ感です手（パー）
    かと言って、ひき肉はレアにするわけにもいかないですしねあせあせ
    ソースでごまかすしかないかな～
    ぽん酢系は、さっぱりしてるし、何にでも合うから便利ですよね。
    うちでもよく使ってます指でOK

    返信
  10. るるる より:
    2010-07-08 13:19

    まーちゃんわーい（嬉しい顔）
    ココス、ランチなら何食べてもかなり安上がりなことに気付いて
    最近よく利用してるんだ指でOK
    あそこのハンバーグは塩とスパイスたっぷりつけてあるね。
    こねなくていいハンバーグ、もうちょっと研究してみようかなウッシッシ
    盛り付け頑張る～グッド（上向き矢印）

    返信
  11. Follower より:
    2010-07-08 14:40

    挽き肉は、ばらけなかった？むふっ
    こねる時は、いつもずぼらにビニールに入れてだけどね。室温に戻しておかないと手が冷たいんだよねふらふら

    返信
  12. るるる より:
    2010-07-08 15:31

    よねさんわーい（嬉しい顔）
    上からちょっと押したけどね手（パー）意外にバラけなかったよ。
    ハンバーグは冷凍のやつを常備しといて
    夜遅いときとか、作る時間がないときに食べてるよ。
    手作りはほとんどしないねぇ。
    レストランで作ってた時は、
    こねてる生地の中に氷げっそり
    冷やしてこねたほうがいいらしい。あれは冷たかったわたらーっ（汗）
    ビニール袋の中でやるってのはいいね電球

    返信
  13. む～ん☆とんぼ より:
    2010-07-08 18:36

    ハンバーグですか…手づくりは以外と大変ですよね…
    手が汚れるから他になにも出来ないしあせあせ（飛び散る汗）
    自分で作っても当たり外れがあるし（笑）
    やっぱり ファミレスかな～むふっ（笑）
    ちなみに…まだ残ってる？？？ウッシッシ（笑）

    返信
  14. Follower より:
    2010-07-08 19:52

    こんばんは。
    食べられるんですね～。ズボラハンバーグ（笑）。
    自分もつくって見ようかな。。疲れたときに（笑）。
    手が汚れるのはちょっと嫌ですものね～わーい（嬉しい顔）

    返信
  15. るるる より:
    2010-07-08 21:51

    む～ん☆とんぼさんわーい（嬉しい顔）
    うん、ハンバーグはあまり手作りしないな～
    ファミレスのも安くておいしいからねぇウッシッシ
    う～ん、やっぱりすぐ食べ尽くしてしまったexclamation

    返信
  16. るるる より:
    2010-07-08 21:53

    もとちゃんわーい（嬉しい顔）こんばんは
    疲れたときには、ひき肉じゃなくて
    ステーキ肉買ってきましょうよ～グッド（上向き矢印）

    返信
  17. Follower より:
    2010-07-09 11:55

    いいねぇ～ハート達（複数ハート）
    ずぼらという言葉に惹かれる…ぴかぴか（新しい）
    しかし、おいしそうexclamation ×2

    返信
  18. るるる より:
    2010-07-09 13:26

    かめさんわーい（嬉しい顔）
    かめさんはもっと肉exclamation食べて、
    パワーつけたほうがよさそうだから
    試してみては？
    でも疲れたときは、やっぱりステーキ肉で～うまい！

    返信
  19. 桜子 より:
    2010-07-09 23:41

    なんかすごく簡単なハンバーグわーい（嬉しい顔）
    私向けだゎ～あせあせ
    私　ハンバーグ苦手ですバッド（下向き矢印）
    硬い　ぽさぽさって言われ　家族には不評ですげっそり
    いつも　できあがったのを買ってきて焼いてますふらふら
    お野菜　彩りもよくて美味しそうグッド（上向き矢印）
    自家製のお野菜　大活躍ですね～わーい（嬉しい顔）

    返信
  20. るるる より:
    2010-07-10 00:20

    桜子さんわーい（嬉しい顔）
    このハンバーグ、簡単ですけどめっちゃボサボサですあせあせ
    ハンバーグって、冷凍のもおいしいし、レストランでも安いから、
    自家製でもあまりありがたみを感じないかもですね。
    フードプロセッサーが活躍できるメニューですけどね～
    間もなくきゅうりに挑戦です手（グー）
    困るほど取れるといいなぁぴかぴか（新しい）

    返信
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