野菜

雪も降る寒い一日でしたスーパーで、たらの芽を見つけました。小さな春の知らせといったところでしょうか。小ぶりですが、１パック１９８円たらの芽の天ぷらが、大好物ですが別の食べ方をしてみ...

るるる菜園だより貸し農園、借りてから２カ月。日々様子を日記に書いていこうと思っていたのだけどこれがなかなか面倒。作業をしてると手が汚れて、写真をとってる場合じゃなかったりでやはり初...

今日の晩御飯サーモンクリームスパゲッティホントは、生クリームでトロッと作るものなんだけど、脂肪分控えめにするため、牛乳でスモークサーモンのところを、塩分控えめで、生鮭を使いました。...

今日の晩御飯串揚げそうめん枝豆きゅうりちくわ自分は休みのために働いてるようなもんです。でも、こう暑いとやんなっちゃいますね～暑いのに揚げものです串揚げセットというのがありまして、冷...

今日はベランダの片付けをしました。先日の強風で、鉢やらサンダルやらいろんなものがひっくり返っていて大変でした春の種まきも少し咲き始めた花もいくつか東京の桜も開花したようですね。ほっ...

今日は千葉モノレールの一日乗車券を買って千葉市動物園と千葉公園へ　　千葉市のイメージキャラクターちはなちゃん大賀ハスをモチーフにしています。結構歩いて、いい運動になりましたベランダ...

毎日暑い日が続きますおかげさまで畑の野菜はとっても元気汗を流しながら収穫しています。トマト、ナス、ピーマンがたくさんとれるので、パスタに便利塩味でちょっと炒めるだけでも野菜の味が濃...

るるる菜園便りスイスチャードってご存知ですか畑で元気に育っていますとにかくでかい足と比べてみてください。数年前、サラダ用のベビーリーフの中にきれいな葉っぱがあるな～と思って調べてみ...

久しぶりにパンを焼きました。抹茶パン明日のお弁当用です知り合いにいただいたじゃがいもの中に、紫色のジャガイモが土をつけたままにしておいたから全然気付かなかった左は普通のジャガイモ。...

暑いときは麺類がいいですね蕎麦もうどんも冷やし中華もいいけどうちはそうめんが多いなすぐにゆだるし、細くて食べやすいし子供の頃は、冷麦が多かったけど最近見かけない。納豆そうめんは何度...

今年も夏野菜が実り始めました特にトマトは鈴なりで、とっても楽しみ赤くなったトマトを３つ収穫、レタスもたくさん晩御飯は，野菜をたっぷり添えて、ラムチョップのグリルにきゅうりとトマトは...

日々、仕事の合間に畑の作業にいそしんでおります。畑の合間に仕事をしてるまずはベランダ。早くも鈴なりの予感畑のトマトは大玉も。プチトマトもすごい一番収穫が多くて重宝なのが、茎ブロッコ...

昨日、家の壁にかけてあった額が落下してガラスが粉々にかなり上の方にかけてあったので下手したら大惨事でしたよ。その後もうひとつ落下暑さで両面テープのフックがはがれたらしい。うちは古い...

台風の通過で畑の野菜やベランダの植物がどうなるか心配だったけど、どうやら無事だった様子。ベランダのトマト鉢を増やすと、足の踏み場がなくなり洗濯物を干すのに苦労するので今年は【吊り下...

土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...

風雨の中１週間ぶりに、畑の様子を見に収穫は～インゲンたくさんとれた数えたら、３００本ほどさらに、１本でもミニニンジン他にも、スイスチャード、バジルなどベランダではピーマンを畑のピー...

昨晩食べた一品を。かぼちゃガーリックかぼちゃを薄く切って、フライパンでこんがり焼く。油はひいてもひかなくてもいい。焦げ目がついたら、しおを振り、ガーリックパウダーをほんのちょっと。...