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ローストチキン

今日の晩御飯ローストチキン焼きたて巨峰のぶどうパンはちみつレモンティークリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。岩手産赤鶏中抜き、1.8キロ、1100円のところ半額の5...
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納豆そうめん

今日の晩御飯暑いときにはコレ納豆そうめん今日は、納豆の他に、めかぶ、プチトマト、錦糸卵、ネギ、のりをのせました。つるつるっとな大豆つながりで、デザートは、最近マイブームのクリームチ...
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牛乳からチーズを作る

連休中は家にこもりきり。うちは大きな国道と国道にはさまれたエリアにあるので、下手に車で出かけると帰ってこられなくなるのです。出かけたとしても徒歩か自転車が無難です。牛乳を買ったまま...
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牡蠣の茶わん蒸し

今日の晩ご飯牡蠣の茶わん蒸し茶碗蒸しの中に牡蠣をひとつ入れるだけなんですが牡蠣自体にうまみがあるので、とてもおいしくなります。茶碗蒸し作る時いつも思うのは、プリンと作り方同じだよな...
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豚肉と野菜

タイミングを逃して、アップしてない晩御飯を2品。まずは、豚肉野菜蒸し蒸し料理はヘルシーということで、はやってるようですね。うちには安物だけど、ちょうどよい大きさの蒸し器がありますも...
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花見川サイクリングロード-春-

秋にも出かけた、「花見川サイクリングロード」花島公園まで10キロほどの道のりを往復してきました。同じところを撮ってきたので、並べてみます。開通したばかりの瑞穂橋から、汐留橋までは、...
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バジル

今日の晩御飯自家製パンチェッタ入りのジェノベーゼ豆腐とアボカドと大根のサラダ梅ドレッシングクリアアサヒジェノベーゼにはバジルペーストを使う。夏、ベランダのバジルをたくさん摘んでオリ...
おいしい

不整脈の検査の続きで病院へ1か月間、薬を飲んで、だいぶ改善した感じ。担当の先生が、世界のヤザワそっくりで、なかなか面白いんです。少し前かがみで、ぐっと顔を近づけて下から見上げるよう...
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フレンチトースト

ドラーフルーツ入りのパンを焼いたのですが、あまりおいしくないそこでフレンチトーストにしてみたパンを適当に切って、卵1個に砂糖、牛乳こういうのはどうせ作るなら砂糖たっぷり、甘くしてし...
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お化けきゅうりづくし

今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...
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ジェノベーゼ

14日は父の実家へ18日は母の実家へ運転手です。どちらも県内ですが、かなりのへき地。高齢化の波を感じます選挙では、医療、介護に手厚いところに投票したいのですが、あまり争点になってい...
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秋元牧場の八重桜

千葉県長生郡長柄町にある「秋元牧場」に行ってきましたマイミクまーちゃんに教えてもらって、お気に入りの牧場です。まずは、腹ごしらえで途中の100円うどんへ100円になるのは、あったか...
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焼きカマンベールチーズ

以前からいただいてあった、グロッグというワイン。鍋で、沸騰直前まで温めて、ドライフルーツを入れて飲むとのこと。まずくはないですあったまりますだけどあま~~~~い。昔あったポートワイ...
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小江戸佐原

やっと涼しくなり、昨日は久々のお出かけ千葉県の道の駅を完全制覇した後、新しい道の駅が佐原(さわら)に再度完全制覇のために、これは行かなくてはと  利根川沿いで、見晴らし良く、野菜や...