おすすめ

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沢山不動堂かじか橋の紅葉

前回日記、小松寺に行く途中に立ち寄った「かじか橋(河鹿橋)」南房総市増間沢山不動にあります。道の駅三芳村鄙の里から少し走りすれ違いが難しい細い道を1キロほど入ったところ。夏に見つけ...
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納豆そうめん

今日の晩御飯暑いときにはコレ納豆そうめん今日は、納豆の他に、めかぶ、プチトマト、錦糸卵、ネギ、のりをのせました。つるつるっとな大豆つながりで、デザートは、最近マイブームのクリームチ...
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トマたま

今日の朝ごはんトマたまこれはおすすめ誰に教わったか、高校生ごろからずっと作り続けてます。写真の分量は、卵L2個トマト中1個粗挽き黒コショウ塩2つまみバター大さじ1卵をといて、トマト...
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ツタンカーメンのエンドウ豆

先日、叔母の家を訪ねたときもらってきたエンドウ豆。種から育てて収穫したそうです。家系ですかねさやは紫ですが、グリンピースと同じような豆です。中身は緑色。コレ、ツタンカーメンのエンド...
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オニオングラタンスープ

朝から何日かぶりの晴天出かけたかったけれど、布団を何日も干してないし、掃除もしたい…寒いのを我慢して、家中の窓を全開空気の入れ替えもしました。布団がふっくらして、寝るのが楽しみ昨日...
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不整脈の検査の続きで病院へ1か月間、薬を飲んで、だいぶ改善した感じ。担当の先生が、世界のヤザワそっくりで、なかなか面白いんです。少し前かがみで、ぐっと顔を近づけて下から見上げるよう...
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桜とガーベラ

今日は九十九里方面へ毎年恒例のお出かけコース。出発するときは大雪到着の時は大雨でしたまずはガーベラ団地へ看板も何もないですが広い温室の中がいくつにも区切られていてそれぞれの花屋さん...
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グリンピースご飯

先日、かすべの煮付けを作りましたが、ちょっと煮詰めて、冷蔵庫に入れておいたら、ちょっとゆるめの煮こごりができましたとろりとしておいしい。昨日道の駅で、ソラマメとグリンピースとレンコ...
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梅ドレッシング

夏はさっぱりしたものが食べたい生野菜のサラダは好きでよく食べます。今はいろんな野菜がありますんで生で食べられるもの、茹でて冷やしておくもの目についた野菜を買ってきます。今日は自家製...
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たらの芽のマリネ

雪も降る寒い一日でしたスーパーで、たらの芽を見つけました。小さな春の知らせといったところでしょうか。小ぶりですが、1パック198円たらの芽の天ぷらが、大好物ですが別の食べ方をしてみ...
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鶏のささみとブロッコリーの梅肉和え

今日の晩御飯さんまの塩焼きトマトとわかめのスープ湯豆腐鶏のささみとブロッコリーの梅肉和えマイミクかめさんからいただいた「百歳酒」今日は健康メニューさんまは脂がのっておいしい最近、豆...
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手打ちうどんに挑戦

手作りパンの次は、前からやってみたいと思っていた手打ちうどん強力粉150g、薄力粉100g、水125cc、塩12g丸めて、ビニール袋に入れ、1時間寝かすビニール袋の上から踏んで、丸...
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青ジソおにぎり

先週、今年初めてのタケノコご飯を旬のものを食べるってのは、おいしいし嬉しい2月に陶芸体験で初めて作ったご飯茶わんを愛用しています。渋い絵柄にしたかったんだけど日記のことが頭をよぎり...
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パンとピクルス

マイミクさんに、ホームベーカリーを買おうかと迷っておられる方が約2名いらっしゃいます。自分はもう5年ほど使っています。買った当初は、毎日のように焼いてましたが、最近は、月に2,3回...