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先日、母の実家から、とれたての落花生が送られてきました洗ってさやごと塩茹で茹であがりの落花生です。うんま～い梨と並んで、落花生も千葉県が生産高全国第一位この茹で落花生、県外ではあま...

今日はベランダの片付けをしました。先日の強風で、鉢やらサンダルやらいろんなものがひっくり返っていて大変でした春の種まきも少し咲き始めた花もいくつか東京の桜も開花したようですね。ほっ...

今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...

スーパーで購入した、メチャメチャおいしい魚を２点まずコチラかすべです。北海道の方にはおなじみのようですね。「エイ」のことです。うちの方では、今頃のほんのわずかな時期に店頭で見かける...

不整脈の検査の続きで病院へ１か月間、薬を飲んで、だいぶ改善した感じ。担当の先生が、世界のヤザワそっくりで、なかなか面白いんです。少し前かがみで、ぐっと顔を近づけて下から見上げるよう...

今日の晩御飯ローストチキン焼きたて巨峰のぶどうパンはちみつレモンティークリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。岩手産赤鶏中抜き、１．８キロ、１１００円のところ半額の５...

マイミクしげさんに教えてもらった方法でガリを作りました。ちょっと時期が遅くなってしまったかなうちにはスライサーがないので包丁で薄切りお湯に酢を入れて沸騰させ、しょうがを湯がいてざる...

今日の晩御飯暑いときにはコレ納豆そうめん今日は、納豆の他に、めかぶ、プチトマト、錦糸卵、ネギ、のりをのせました。つるつるっとな大豆つながりで、デザートは、最近マイブームのクリームチ...

土日は仕事帰りにスーパーによることが多いです。今日もいいものを見つけました。宮城県産かつお398円のところ半額の199円。帰宅したらまずは野菜をせん切り。せん切り大好きです。飽きま...

１４日は父の実家へ１８日は母の実家へ運転手です。どちらも県内ですが、かなりのへき地。高齢化の波を感じます選挙では、医療、介護に手厚いところに投票したいのですが、あまり争点になってい...

夏はさっぱりしたものが食べたい生野菜のサラダは好きでよく食べます。今はいろんな野菜がありますんで生で食べられるもの、茹でて冷やしておくもの目についた野菜を買ってきます。今日は自家製...

まだ暑さは続きそうですが、秋の味覚が出始めましたね千葉は梨の産地、幸水が最盛期です。うちの実家の周辺は梨畑がいっぱい。高校のときは、自転車通学で帰りによく梨を買って帰ってきたもので...

朝から何日かぶりの晴天出かけたかったけれど、布団を何日も干してないし、掃除もしたい…寒いのを我慢して、家中の窓を全開空気の入れ替えもしました。布団がふっくらして、寝るのが楽しみ昨日...

植物続きでしたので、今日は料理を野菜がいっぱいあったのでラタトゥイユを作りました。いろんな野菜を四角く切ってオリーブオイルで炒めトマトの水煮缶を入れて煮る。これだけ今日入れたのは、...

今日の晩御飯さんまの塩焼きトマトとわかめのスープ湯豆腐鶏のささみとブロッコリーの梅肉和えマイミクかめさんからいただいた「百歳酒」今日は健康メニューさんまは脂がのっておいしい最近、豆...

今日は写真多いです久しぶりに気合を入れて作りました。今日の晩御飯若鶏のコンフィビシソワーズペンネアラビアータビシソワーズは玉ねぎ、ジャガイモ、長ネギを焦がさないようにバターで炒め、...