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お好み焼き

今日の晩御飯お好み焼きキャベツが古くなってきたので一気に使い切るためにお好み焼きに。平らな食べ物は、かっこよく盛り付けるのが難しいですね。家により、地方により、いろんな作り方があり...
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黄色い人参・大浦ごぼう

寒くなって、ベランダの植物がほったらかし。今日はよく晴れていたので、少し掃除を。ゼラニウムの鉢に、金魚草の種がこぼれたようでこんな時期なのに花を咲かせていますそして晩御飯。昨日買っ...
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お化けきゅうりづくし

今日は暑さも一段落畑のトマトはそろそろ終わりの時期ですが、きゅうりはまだまだこれから地這いきゅうりなのですが、絡まるものがあれば上へと伸びていきトマトの枝にきゅうりが収穫しそこねる...
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どんぐりころころ

今日は、千葉市若葉区にあるお蕎麦屋さん「雛」に行ってきました。大変趣のある店構えで、店内は普通の一軒家の部屋。楽しめましたフォトをご覧くださいその帰り道、JA千葉みらいの「しょいか...
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パッションフルーツ

パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...
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春のたより

マイミク眞緒さんからどどど~んと、阿蘇の新高菜漬が届きました高菜というと、ちょっと茶色がかったイメージ。畑でどんなふうに育ってるかもよく知りませんでした。ところがこの新高菜。新芽の...
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りんごとさつまいものレモン煮

りんごをいただきましたそのまま食べればよいのですが、自分はどちらかというと、アップルパイとか、煮りんごとか、火を入れた方が好きさつまいもがあったので、一緒に煮ました。さつまいもは黄...
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昼ごはん晩ごはん

今日もよい天気でした午前中は洗濯、布団干し。昼ごはんは、蕎麦をゆでてさつまいもの天ぷらと、レンコンチップスさつまいもは、少し傷んでたところがあったので、細く切って、かき揚げ風に。レ...
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権現堂桜堤

今日の花埼玉県幸手市、権現堂桜堤(ごんげんどうさくらづつみ)の菜の花と桜。3年ほど前から行きたいと思いつつ、なかなかタイミングが合わないでいた。午後から雨の予報を承知で念願の訪問。...
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ケーキいろいろ

この土日はわけあってずっとケーキを作り続けていました。クレームブリュレプリン洋ナシのロールケーキ紅茶のロールケーキアップルパイこの作業が徒労に終わりそうないやな予感。
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ワッフル

最近ワッフルをよく食べます。ワッフルの生地が冷凍庫に20人前くらいあるのですワッフルの生地は、イーストを入れて少し発酵させて、パンのような作り方をします。先日生地を作ったときどうも...
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ツタンカーメンエンドウ

今日は千葉モノレールの一日乗車券を買って千葉市動物園と千葉公園へ  千葉市のイメージキャラクターちはなちゃん大賀ハスをモチーフにしています。結構歩いて、いい運動になりましたベランダ...
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ゴーヤの収穫は…

たくさんの収穫を期待したゴーヤ。涼しくなって、ほぼ終了と思われます。  今、なっているのは6本。あとからついた実は、小さいうちに枯れてしまいました6本のうち2本は、いい色にとてもき...
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大学芋

爽やかな一日。布団もふっくらと干せましたベランダでは、春に咲いた金魚草がそのまま夏を越して、また咲き始めましたこれは帝王貝細工という花。もらった種をまいておいたら、どんどん大きくな...
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鶏モモと茄子のはさみ焼

昨日は再び、ゴボウと落花生を収穫ゴボウは地面に植えると収穫が大変だからと畑の仲間が教えてくれた方法底を抜いた袋に土を入れて立てておくこれなら袋を外すだけで、簡単に収穫できます。それ...
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焼きマシュマロ

今日のおやつ焼きマシュマロマシュマロを焼くとうまいという話を聞いて実践してみました。串にさして、ガスの直火であぶります。時々燃えるので、ふっふっと吹き消さねばなりません。中は泡立て...
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カブのクリーム煮

るるる菜園だより貸し農園、借りてから2カ月。日々様子を日記に書いていこうと思っていたのだけどこれがなかなか面倒。作業をしてると手が汚れて、写真をとってる場合じゃなかったりでやはり初...
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カーテンにはまだまだ

マイミクさんのおススメもありゴーヤを窓のところまで移動しました。茎を折らないように注意して、無事成功まだカーテンって程ではないですがなかなかいい感じですちょうど日が差すところmix...
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ピーマンとチーズの豚肉巻き

今日の晩御飯ピーマンとチーズの豚肉巻きご飯カブとふのりの味噌汁ホットウィスキートゥデイ今日は寒かったです。お酒は温かいものをホットウィスキートゥデイは、ウィスキーのお湯割りにグラニ...
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揚げ肉まん

今日はひな祭りということでまずは先週行った花の美術館の写真を ちょっとチャレンジの揚げ物を2品以前房総方面で干物を買ったとき干物屋のお母さんが「アジの開き揚げるとおいしいってテレビ...
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ブルーベリー狩り

今日も炎天下ブルーベリー狩り船橋市坪井町にあるグリーンプール岩佐農園へ。毎年行っているところですが、あまり宣伝もしていないみたいで穴場です。ちょうど時期もよかったようでとても甘い実...