権現堂桜堤

おいしい

2022.09.142008.04.07

今日の花
埼玉県幸手市、権現堂桜堤（ごんげんどうさくらづつみ）の菜の花と桜。

３年ほど前から行きたいと思いつつ、
なかなかタイミングが合わないでいた。
午後から雨の予報を承知で念願の訪問。

桜はちょうど満開の見ごろであった。青空がないのが惜しい。
目で見る景色が素晴らしいため、写真の枠にはめてしまうと良さが伝わらない。
機会があったらぜひ一度訪れていただきたい。

ひとまわりしたところで予報通り雨となり、雨に濡れながら、
桜吹雪の嵐を楽しむことができた。

今日の晩御飯
妻の実家から、タケノコがあるからとりに来なさいとの留守電が。
たけのこごはんとみそ汁にすることに。

炊き込みご飯にもいろいろあるが、うちでは炊き込まない。
具を味付けして煮ておき、炊き上がったご飯に混ぜている。
このほうが失敗がないし、色もよく仕上がる。

こういうものを家で作るときは、
とにかく具をたくさん入れるのがコツ。
よそでは味わえない、お得感がある。