りんごとさつまいものレモン煮

りんごをいただきましたりんご
そのまま食べればよいのですが、自分はどちらかというと、
アップルパイとか、煮りんごとか、火を入れた方が好き晴れ

さつまいもがあったので、一緒に煮ました。

さつまいもは黄金色に、りんごはとろっと透き通っていい色に煮あがりました。
レーズンは好き嫌いがあるようなので、入れなくても。
シナモンもお好みでむふっ

りんご1個、さつまいも1本、レモンは絞らずに、
外側の皮をむいて、1/2個をそのまま放り込みます。
砂糖は適当に手(パー)

砂糖が結構入るので、カロリー控えめとはいきませんが、
さっぱりとした味わいですぴかぴか(新しい)
お腹にもたまりますウッシッシ

りんごは、むいて空気にふれると茶色く色が変わってしまいます。
よく塩水につけたりしますが、せっかくのりんごにどうしても
塩味が付いてしまいます考えてる顔

自分は、いつもレモン汁を使って色止めをします。
りんごをむくときに、ボールに水を張って、そこにレモン汁を入れます。
りんごをむいたら、そのレモン水の中にどんどん入れていくわけです手(チョキ)

さわやかなレモンの風味がつくだけで、色もきれいなまま。
りんごとさつまいものレモン煮
あったかくても、冷めても、おいしいようまい!

コメント

  1. Follower より:

    へぇー(長音記号2)
    どんな味だろぅ?
    甘~くてレモンの香りがほのかに残るんだね
    デザート系……?
    1度挑戦してみます。
    (≧▽≦)/ありがとう

  2. む~ん☆とんぼ より:

    甘くて?
    デザート感覚で美味しいですよね手(チョキ)

  3. Follower より:

    なんか?食べてみたいですね・・
    でも?どんな味だろう・・不思議な感じがします・・
    砂糖は適当?どれくらい入れるんだろう?
    大さじ?小さじ?
    どんだけ~~~?

  4. まーちゃん より:

    美味しそう~☆
    るるるさんぴかぴか(新しい)
    また、またぴかぴか(新しい)

  5. Follower より:

    乗ってるチャービル、うちじゃ完全に野生化したっぽいむふっ 見向きもしてないけど<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/210.gif“>

  6. るるる より:

    お母さんわーい(嬉しい顔)
    デザート系ですショートケーキ
    りんごジャムみたいな味かな。
    ぜひやってみてくださいるんるん

  7. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    おいしいよ~
    パイ生地にはさんで焼いてもいいかもコーヒー

  8. るるる より:

    まーちゃんわーい(嬉しい顔)
    クローバーいいでしょ。
    冬の方が、アブラムシつかなくて元気かも。
    このチャービルは、よねさんちからもらったチャービルの子だよグッド(上向き矢印)

  9. るるる より:

    あん。さんわーい(嬉しい顔)
    毎食少しずつ食べてます手(チョキ)
    砂糖は、大さじ4とか5とかかな、かなり入れたと思う。
    水は2カップくらいかな、少なめです。
    りんごはりんご味、芋は芋の味しますあせあせ
    レモンの酸味が嫌いでなければ大丈夫ですよ。
    よかったら試してみてね~

  10. るるる より:

    よねさんわーい(嬉しい顔)
    またチャービル生えてきたのexclamation & questionいいねぇ
    前にもらって、枯らしたチャービルの種を蒔いといたら
    少しずつ芽が出始めたよ。
    同じプランターで同じ土。
    もとの形に戻ったら面白いんだけどあせあせ

  11. Follower より:

    わかったわーい(嬉しい顔)
    今度ぴかぴか(新しい)挑戦してみるね
    もうすぐぴかぴか(新しい)
    頑張ろっと

  12. るるる より:

    お母さんわーい(嬉しい顔)
    クリスマスか~るんるん
    ローストチキンを作ろうかな手(チョキ)

タイトルとURLをコピーしました