チャーシュー

豚バラのかたまりが安かったのでブタ
ぐるっと巻いて、つま楊枝で止めて強火で焼く蠍座

一時間ほど煮込んで~いい気分(温泉)


チャ~シュ~グッド(上向き矢印)
しかしバラ肉って、ほとんど脂あせあせ(飛び散る汗)
炙りましょ~るんるん

今日の晩ご飯はラーメン手(チョキ)

先日たまごやさんで買った、卵かけ用のたまごひよこ
ゆで卵にしたらオレンジ色~グッド(上向き矢印)
畑でとれた、わけぎとニラも入ってます。

畑では安納芋の収穫るんるん

コチラは何日か天日干しして
しばらくたってから食べると甘いそうなので
楽しみにとっときますウッシッシ

ごちでした~うまい!

コメント

  1. む~ん☆とんぼ より:
  2. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    いらっしゃ~いウッシッシ

  3. む~ん☆とんぼ より:

    残しといて~~~~~げっそり(笑)

  4. Follower より:

    うん、これは美味しそうだねむふっデザート類よりもこっち系の方がいい感じじゃない<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/210.gif“>

  5. るるる より:

    む~ん☆とんぼさんわーい(嬉しい顔)
    食べちゃう~ウッシッシ

  6. るるる より:

    よねさんわーい(嬉しい顔)
    よねさん好みだったexclamation & question
    初めて作ったけど、簡単でおいしく出来るねぇ。
    本物はもっと手がこんでるんだろうけど、家ではこれで十分よ指でOK
    次はもっと巨大なのを作ってみたいウッシッシ
    デザートは隣の家の奥さんがほめてくれるからいいんよあせあせ

  7. たれぱんだ より:

    チャーシューは 作るものなのかどんぶりなのに 手が込んでますね

  8. めぐ より:

    手作りチャーシュー美味しそうです~ハート達(複数ハート)
    太麺もいいですねどんぶり
    わ~安納芋!豊作~
    こないだ映画館でもらったのですが、どうやって食べようか悩み中ですハート達(複数ハート)
    オススメの食べ方ってありますか?目がハート

  9. るるる より:

    たれぱんださんわーい(嬉しい顔)
    たれぱんださんなら余裕で作れますよ。チャーシューるんるん
    日記用にちょっと凝ってみました。
    写真撮ってたら、冷めてのびちゃったけど~あせあせ

  10. るるる より:

    めぐさんひよこ
    太麺、思ったより太かったですあせあせ
    198円とかで売ってた生ラーメン手(パー)
    安納芋は、やっぱり焼き芋かな~むふっ
    ご存知かもしれませんが、
    水で十分ぬらした新聞紙かキッチンペーパーを巻いて
    その上からアルミホイルでピッチリ包んで
    トースターとか魚焼きグリルで焼くとおいしいですよ~グッド(上向き矢印)

  11. まるお より:

    チャーシューの匂いにまたまたお邪魔します~ウッシッシ
    とっても美味しそうです~目がハート
    私もチャーシューは自分で作りますが、安くていっぱい食べれるから買ったものより絶対いいです指でOK
    安納いもあせあせきっとまた美味しい日記を嗅ぎ付けやってきます<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/206.gif“>
    またお邪魔させてください~ムード

  12. 桜子 より:

    すご~いぴかぴか(新しい)本格的<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
    チャーシュー るるるさんの作ったチャーシューなら私にも食べられそうだゎグッド(上向き矢印)
    (料理や物によりますがお肉苦手なんですもうやだ~(悲しい顔)
    手作り野菜が入って 畑を作る楽しみ倍増ですねわーい(嬉しい顔)
    あんのういも 作ったんですねわーい(嬉しい顔)
    その甘いこと甘いことハンパじゃないですよグッド(上向き矢印)
    お楽しみにわーい(嬉しい顔)

  13. るるる より:

    まるおさんわーい(嬉しい顔)
    まるおさんも何でも手作りるんるんさすがです。
    おいしい煮汁が残るので、また肉買ってきて作ろうかと思ってますウッシッシ
    端っこの肉と煮汁で、大根煮てもおいしそう指でOK
    芋は天日干しして、しばらくおいて
    甘くなるまでじっと我慢です~あせあせ
    またいらしてくださいグッド(上向き矢印)

  14. るるる より:

    桜子さんチューリップ
    普段ラーメンはあんまり食べないんですけど
    チャーシューにはラーメンかな、と思ってうまい!
    お肉苦手なんですか~
    クリスマスのローストビーフとかチキンとかはどうですかexclamation & question
    あっ、ケーキがありますねクリスマス
    畑は一段落して、エンドウがのびてきました。
    もう少し広いところを借りられそうなんで
    来年は大収穫を目指します手(グー)
    mixiも良く出来てるもので
    右斜め下画面下の広告が全部安納芋。
    早く食べたいけど甘くなるまで我慢です~るんるん

  15. りるえる より:

    こんにちは~わーい(嬉しい顔)
    バラ肉を
    巻いて、爪楊枝という手を使うと良いんですね!
    いつも、肩ロースを煮込んだ後、
    カットすると
    バラバラにほぐれて
    何が何だか分からなくなって
    あんかけにして食べているんです~(;_;)

  16. るるる より:

    りるえるさんわーい(嬉しい顔)こんにちは
    多分巻いた肉は、タコ糸とかで縛るのが本当の作り方なんでしょうけど
    ちょっと面倒だったので、爪楊枝であせあせ
    今度肩ロースでもやってみます。
    バラ肉はおいしいけど、ほとんど脂ブタ
    巻いた形見ると、なかなかきれいなので
    何でも巻いてみたくなっちゃいまするんるん
    紅葉の時期ですね~。お出かけしてますかもみじ
    うちの窓からも、真っ赤な桜の葉が見えてます。
    来週はイチョウを見に行く予定ですむふっ

  17. 未来 より:

    うわ~めちゃめちゃ美味しそうexclamation ×2
    先週、安納芋の焼き芋しました(アップするの忘れてたあせあせ(飛び散る汗)
    すご~く甘くておいしいですよね~目がハート
    ラーメンもさすが、るるるさんですexclamation ×2

  18. るるる より:

    未来さんわーい(嬉しい顔)こんにちは。
    お体、良い方向に向かっているようですねるんるん
    チャーシュー、未来さん好みでしょ指でOK
    最近、晩御飯アップしてないですが
    いろんなものにチーズのせて焼いてて
    とろけるチーズの消費量が多いですあせあせ
    安納芋、あの甘さとねっとり感が何とも言えませんよね~うまい!

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