豚バラのかたまりが安かったので
ぐるっと巻いて、つま楊枝で止めて強火で焼く
一時間ほど煮込んで~
チャ~シュ~
しかしバラ肉って、ほとんど脂
炙りましょ~
今日の晩ご飯はラーメン
先日たまごやさんで買った、卵かけ用のたまご
ゆで卵にしたらオレンジ色~
畑でとれた、わけぎとニラも入ってます。
畑では安納芋の収穫
コチラは何日か天日干しして
しばらくたってから食べると甘いそうなので
楽しみにとっときます
ごちでした~
豚バラのかたまりが安かったので
ぐるっと巻いて、つま楊枝で止めて強火で焼く
一時間ほど煮込んで~
チャ~シュ~
しかしバラ肉って、ほとんど脂
炙りましょ~
今日の晩ご飯はラーメン
先日たまごやさんで買った、卵かけ用のたまご
ゆで卵にしたらオレンジ色~
畑でとれた、わけぎとニラも入ってます。
畑では安納芋の収穫
コチラは何日か天日干しして
しばらくたってから食べると甘いそうなので
楽しみにとっときます
ごちでした~
コメント
おいしそー<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif“>
む~ん☆とんぼさん
いらっしゃ~い
残しといて~~~~~(笑)
うん、これは美味しそうだねデザート類よりもこっち系の方がいい感じじゃない<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/210.gif“>
む~ん☆とんぼさん
食べちゃう~
よねさん
よねさん好みだった
初めて作ったけど、簡単でおいしく出来るねぇ。
本物はもっと手がこんでるんだろうけど、家ではこれで十分よ
次はもっと巨大なのを作ってみたい
デザートは隣の家の奥さんがほめてくれるからいいんよ
チャーシューは 作るものなのかなのに 手が込んでますね
手作りチャーシュー美味しそうです~
太麺もいいですね
わ~安納芋!豊作~
こないだ映画館でもらったのですが、どうやって食べようか悩み中です
オススメの食べ方ってありますか?
たれぱんださん
たれぱんださんなら余裕で作れますよ。チャーシュー
日記用にちょっと凝ってみました。
写真撮ってたら、冷めてのびちゃったけど~
めぐさん
太麺、思ったより太かったです
198円とかで売ってた生ラーメン
安納芋は、やっぱり焼き芋かな~
ご存知かもしれませんが、
水で十分ぬらした新聞紙かキッチンペーパーを巻いて
その上からアルミホイルでピッチリ包んで
トースターとか魚焼きグリルで焼くとおいしいですよ~
チャーシューの匂いにまたまたお邪魔します~
とっても美味しそうです~
私もチャーシューは自分で作りますが、安くていっぱい食べれるから買ったものより絶対いいです
安納いもきっとまた美味しい日記を嗅ぎ付けやってきます<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/206.gif“>
またお邪魔させてください~
すご~い本格的<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
チャーシュー るるるさんの作ったチャーシューなら私にも食べられそうだゎ
(料理や物によりますがお肉苦手なんです)
手作り野菜が入って 畑を作る楽しみ倍増ですね
あんのういも 作ったんですね
その甘いこと甘いことハンパじゃないですよ
お楽しみに
まるおさん
まるおさんも何でも手作りさすがです。
おいしい煮汁が残るので、また肉買ってきて作ろうかと思ってます
端っこの肉と煮汁で、大根煮てもおいしそう
芋は天日干しして、しばらくおいて
甘くなるまでじっと我慢です~
またいらしてください
桜子さん
普段ラーメンはあんまり食べないんですけど
チャーシューにはラーメンかな、と思って
お肉苦手なんですか~
クリスマスのローストビーフとかチキンとかはどうですか
あっ、ケーキがありますね
畑は一段落して、エンドウがのびてきました。
もう少し広いところを借りられそうなんで
来年は大収穫を目指します
mixiも良く出来てるもので
画面下の広告が全部安納芋。
早く食べたいけど甘くなるまで我慢です~
こんにちは~
バラ肉を
巻いて、爪楊枝という手を使うと良いんですね!
いつも、肩ロースを煮込んだ後、
カットすると
バラバラにほぐれて
何が何だか分からなくなって
あんかけにして食べているんです~(;_;)
りるえるさんこんにちは
多分巻いた肉は、タコ糸とかで縛るのが本当の作り方なんでしょうけど
ちょっと面倒だったので、爪楊枝で
今度肩ロースでもやってみます。
バラ肉はおいしいけど、ほとんど脂
巻いた形見ると、なかなかきれいなので
何でも巻いてみたくなっちゃいます
紅葉の時期ですね~。お出かけしてますか
うちの窓からも、真っ赤な桜の葉が見えてます。
来週はイチョウを見に行く予定です
うわ~めちゃめちゃ美味しそう
先週、安納芋の焼き芋しました(アップするの忘れてた)
すご~く甘くておいしいですよね~
ラーメンもさすが、るるるさんです
未来さんこんにちは。
お体、良い方向に向かっているようですね
チャーシュー、未来さん好みでしょ
最近、晩御飯アップしてないですが
いろんなものにチーズのせて焼いてて
とろけるチーズの消費量が多いです
安納芋、あの甘さとねっとり感が何とも言えませんよね~