るるるちば

昨晩食べた一品を。かぼちゃガーリックかぼちゃを薄く切って、フライパンでこんがり焼く。油はひいてもひかなくてもいい。焦げ目がついたら、しおを振り、ガーリックパウダーをほんのちょっと。...

昨日の日記です暑い日は、ビールと肉と思い立ち、サッポロビール千葉ビール園に行ってきました。一度は行きたいと思いつつ、今回が初めて。おなかをすかせた方がいいかと思い、シャトルバスの...

マイミクさんに、ホームベーカリーを買おうかと迷っておられる方が約２名いらっしゃいます。自分はもう５年ほど使っています。買った当初は、毎日のように焼いてましたが、最近は、月に２，３回...

今日の晩御飯サーモンクリームスパゲッティホントは、生クリームでトロッと作るものなんだけど、脂肪分控えめにするため、牛乳でスモークサーモンのところを、塩分控えめで、生鮭を使いました。...

久しぶりにパンを焼きました。抹茶パン明日のお弁当用です知り合いにいただいたじゃがいもの中に、紫色のジャガイモが土をつけたままにしておいたから全然気付かなかった左は普通のジャガイモ。...

不整脈の検査の続きで病院へ１か月間、薬を飲んで、だいぶ改善した感じ。担当の先生が、世界のヤザワそっくりで、なかなか面白いんです。少し前かがみで、ぐっと顔を近づけて下から見上げるよう...

帰りが遅かったし、晩御飯なにも用意してないし…ということで、近くのファミリーレストラン「とんでん」へ。ここは、大好きな北海道直送のものなど、ファミレスの割には、いいものが食べられる...

朝ごはんを食べたら、なんか急にスイカが食べたくなりましてこのところ暑いからかな。季節外れのものが食べたくなること時々あります。よくあるのは、冬に冷やし中華。スイカはもう売ってないか...

ドレッシングを作りました日記にも何度か出てきたお気に入りのドレッシングです。たまには作り方を粒のコリアンダー　大さじ１玉ねぎ小　半分くらいにんにく、しょうが　適宜米酢　５０ｃｃサ...

今日の朝ごはんトマたまこれはおすすめ誰に教わったか、高校生ごろからずっと作り続けてます。写真の分量は、卵Ｌ２個トマト中１個粗挽き黒コショウ塩２つまみバター大さじ１卵をといて、トマト...

以前からいただいてあった、グロッグというワイン。鍋で、沸騰直前まで温めて、ドライフルーツを入れて飲むとのこと。まずくはないですあったまりますだけどあま～～～～い。昔あったポートワイ...

先日、谷中で立ち寄った店豆腐料理のレストラン。豆腐サンドが売りのようです。日替わりランチは、大豆の炊き込みご飯。肉や魚がないとちょっとさびしいし味も薄いものばかりだけど健康的だいぶ...