熊本産レモン、２個１００円
レモンは大好きなので、使い道も考えずに買っちゃう。
特に国産のものは、防カビ剤気にせずに、皮も使えるのがいい。
レモンの皮のすりおろしを入れて、果汁も入れて、
マドレーヌを焼くときによく使ってる。
香りのいいのができます
スライスして砂糖漬けにしといてもいいし。
運動部のマネージャーが、男子のために作っとくってイメージがあるねぇ
さて何に使うか。
ということで、今日晩御飯。
ベトナムフォーにした。インスタントラーメンみたいなもんだけど…
気に入ってときどき食べてる。
仕上げにレモンをぎゅーっと絞る
アジアンな感じで、おいしい
ネギは、北海道女満別産の軟白ネギ。
千葉には、ネギ畑がいくらでもあるけど、
こんな寒いところでも作ってるんだ～
いつもは鶏肉も入れるけど、別に食べることに。
ベランダで見事なまでに育ってるレタスを試食。
鶏ひき肉を、「つけてみそかけてみそ」で味付けしたものを巻いて食べる。
筋がなくて、柔らかいレタス。うまい
あとは、定番アボカドおろしと、舞茸入り湯豆腐。
お酒もレモンを使って。
ニコラシカ。
口の中で作るカクテル
ブランデーを入れたグラスに、レモンの輪切りでフタをして
グラニュー糖を山盛りにする。
うちには高級なブランデーなどないから、
お菓子に使うやつを代用。
砂糖を包むように、レモンを半分に折ってそれをかじる。
すっぱ～
甘～
その口の中へブランデーを流し込む
うまいんだ～これが。ホント
一度試してみてください
コメント
レモンは絞りますか？
みたいなことが
ニュースで出ていたことがありましたよね？
唐揚げ等に付いてくるレモン…
絞る派 絞らない派があるみたいですね
私は 絞る派ですが(笑)
む～ん☆とんぼさん
ありましたね～、見ましたよ。
自分も絞ります。
柑橘系は好きなんで、
焼き魚でも、フライにでも、何に絞っても
絶対絞っちゃだめって人には出合ったことがないけど、
あのニュースを見ると、結構いるんだね。
るるるさん おはよ～☆
知らなかった
なんか！！！その返のお店に行くより、
るるるさんのお家の方が美味しそう
国産レモン２個で、１００円は安い！！！
ニコラシカ
私、ウイスキーとか、ブランデーとか好きなんだ
さっそく、今晩～飲んでみよ
まーちゃん
こんちは～
おいしいよお～
なんと、
ウイスキーとかブランデー好きなんだ
大人の味だね
高いお酒も飲んでみたいけど、なかなか思い切れない。
ウイスキーの「山崎｣とか、
いつも買おうか迷うけど、
まだ飲んだことがないんだ～
今果実酒もいっぱいあるし
いただきまーす
って、食べたいです
ネギが北海道産なんですね。
それも、軟白ネギって・・さすが
私の友達の所でも作っていて、美味しいですョ～
こんばんは
深夜に日記を読んでしまった…
大失敗、お酒呑めないけど、レモンとグラニュー糖で頬が反応
毎日手の込んだ食事ですね
今度はもっと早い時間に読まなくちゃ
お腹が反応して…辛い(笑)
あんどうなつさん
北海道の野菜というと、どうしても
玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ
っていうイメージがあるんですよ
最近は。買い物のとき産地をよく見てるんで、
北海道では、いろんなもの作ってるんだな～ってことがわかります
お母さん
深夜まで起きてるとおなかすきますよね。
ふふふ
うちは、夜ごはんが遅いので、
晩御飯ネタのときは、アップも遅い時間になりますよ
砂糖とか、塩、油
食べすぎちゃいけないものが、おいしさのもとなんですよね～