お出かけ 千葉公園の大賀ハス
千葉市のマスコットキャラクターちはなちゃんです。このキャラクターの素材にもなっている大賀ハスを見に千葉公園へ行ってきました。いや～暑い到着は昼過ぎ。ハスは早朝から午前中に見るものだ...
お出かけ 
お出かけ 雨中の谷中めぐり
明日は台風遠出は無理。風雨が激しくなる前に日暮里駅を下車して～台東区谷中へ夕焼けだんだんを下りると、谷中銀座。魅力的な看板がたくさんこの辺り一帯は猫町だそうで、晴れていれば、生猫が...
おいしい 卵を使わないケーキ
おととい、卒業生のお別れ会がありました。過去の経歴を生かして、毎年ケーキを作ります今年は卵アレルギーも子がいて、卵を使わないという大きなテーマがありました。お母さんの話では、以前ケ...
おいしい 潮干狩り
今日は、年に一度の潮干狩りに人も少なく、たくさん取れました。２時間頑張って、全部で６kg毎度のことながら、家に持ち帰ってからが大変団地ですから、貝を洗ったり、砂出ししたりは風呂場で...
おいしい 豆腐のステーキ舞茸ソース
昨日の晩御飯で作ったおすすめ料理豆腐に重しをするなどして、水を切っておく。面倒だったら水切らなくてもできるよ塩コショウして、全面に粉をつける。どんな粉でもいい油をひいたフライパンで...
おいしい ソーメンかぼちゃ
先日、道の駅三芳村鄙の里の土のめぐみ館にて入手した「ソーメンかぼちゃ」１個２００円茹でてみました。輪切りにして、種をとり茹でたら、冷水に取る。おっおおっあら不思議、こりゃソーメンだ...
おいしい 手作りアイス
パッションフルーツをいただきました。切るととてもいい香り種ごと食べるものだという話を聞きましたが、種はかなりの量なので、ちょっと抵抗ありますね。今日は、裏ごしをしてアイスに入れるこ...
おいしい かすべの煮こごり
新米を買いましたもうすぐ新米が出る、という頃になって米がちょうどなくなってしまい今、古いのを買うのもなんだな～と思ってここ数日、そうめんやパンばかり食べてしのいでいましたやっぱり新...
おいしい キムチのクリームチーズ和え
先週出かけたのは、千葉市内にある泉自然公園紅葉がきれいでした昨日は、神宮外苑のいちょう並木を見に例年より木の先の葉が少なく、とんがった感じに見えます。いちょうまつりには、おなじみの...
家庭菜園 ベランダを衣替え
日増しに秋らしくなってきました。昨日は栗拾いに行こうと思い、小山農園に電話を入れてみました。まだあまり落ちていないから、山じゅう歩きまわらないといけない、来週の方がいいよと、相変わ...
おいしい ゴーヤの佃煮
今年のゴーヤのカーテンは、まだ窓を隠すほどにはならずパソコン周辺は、暑い暑いゴーヤをたくさんいただいたのでゴーヤの佃煮を作りました。マイミクしげしげさんに教えてもらったもの。砂糖、...
たのしい はしご車
はしご車を見せてもらえるという話があったので行ってきました。ひとつの動作ごとに、声出し、確認をしてキビキビ動く消防士さんたち、カッコいいですね～「今日は風は弱いから、一番上まで行け...
おいしい 続・焼きタケノコ
今日は畑のお知り合いに誘われてタケノコ掘りに。市原の山の中です。すごい急斜面に竹だらけ２０本ほど掘ってきましたお昼をごちそうになりました。こちらの山の奥様が作ってくれた山菜やタケノ...
おいしい 炙りサーモン
先日の日記で、人気だったバーナー再び登場です刺身用サーモンを塩とレモンでしめたものを炙ってみました。付け合わせのパプリカも焦がして。ベランダでは、パセリが元気焦げた香りが何ともうま...
おいしい フレンチトースト
ドラーフルーツ入りのパンを焼いたのですが、あまりおいしくないそこでフレンチトーストにしてみたパンを適当に切って、卵１個に砂糖、牛乳こういうのはどうせ作るなら砂糖たっぷり、甘くしてし...
おいしい タイカレーのお店「メーヤウ」
東京のＪＲ総武線、信濃町駅から四谷駅周辺を「ちい散歩」風に歩きました昼食は「メーヤウ」信濃町店。一年近く前に、初めて食べに行き、タイカレーに病みつきになるきっかけを作ってくれた店で...
おいしい きゅうり・大根・トマト
きゅうり大好きなのですが、選び方が悪いのが、買う場所が悪いのか、なかなかおいしいのに出会えません。しかもたくさん買ってしまうので、冷蔵庫の中でへなへなになってしまいがち最近知った漬...
DIY ブロッコリーと鶏ささみの梅肉和え＆アプリコットタルト
わがフリードさんも乗り始めて３年、先月車検を受けましたその時に借りた代車にはバックカメラがついていてこれはなかなかよさそうだと思い、うちの車にもつけてみました。ネットで2000円ほ...