おいしい 揚げ肉まん
今日はひな祭りということでまずは先週行った花の美術館の写真を ちょっとチャレンジの揚げ物を２品以前房総方面で干物を買ったとき干物屋のお母さんが「アジの開き揚げるとおいしいってテレビ...
おいしい 
おいしい 塩辛をつくりました
イカ釣り漁船一斉休漁のニュースを聞き、イカが食べられなくなるのではと心配していたところ、安いイカを見つけました。２ハイで298円のところ、半額の149円。２ハイあると塩辛が作れます...
おいしい くじら料理を楽しむ会
千葉県モデル事業地域活性化プラットフォーム事業「第二回くじら料理を楽しむ会｣に参加してきました。場所は、南房総市和田町ＪＲ内房線和田浦駅の裏手にあるコミュニティーセンターです。車で...
おいしい ローストチキンとタルトタタン
たまにはクリスマスらしいものをと思い、ローストチキンを焼きました。丸鶏をビニール袋に入れ、砂糖と塩を溶かしたたっぷりの水に数時間から一晩つけておきます。詰めものは、カリカリにしたフ...
おいしい 鶏のささみとブロッコリーの梅肉和え
今日の晩御飯さんまの塩焼きトマトとわかめのスープ湯豆腐鶏のささみとブロッコリーの梅肉和えマイミクかめさんからいただいた「百歳酒」今日は健康メニューさんまは脂がのっておいしい最近、豆...
おいしい 桃のシロップ煮
最近の手作りから三つ編みパン黒糖とレーズンが入ってます。パン作りをされるマイミクさんはおわかりかと思いますが、この手のパンは意外に簡単にできるのですね。食パンとかの方が手間と時間が...
おいしい 焼きカマンベールチーズ
以前からいただいてあった、グロッグというワイン。鍋で、沸騰直前まで温めて、ドライフルーツを入れて飲むとのこと。まずくはないですあったまりますだけどあま～～～～い。昔あったポートワイ...
おいしい スナップエンドウ
スナップエンドウスナックエンドウとも言うようですけどベランダで実り始めました夏にゴーヤを絡ませたのと同じ要領で、ネットを張って、うまく育ちましたいっぺんにたくさん収穫するほどは無い...
おいしい ぶどうジュースと栗きんとん
またまたぶどうをもらいました。今年は、ブドウ攻めにあっています。かなり傷んでいて、量も多かったのでジュースにしました。生でしぼるのもなんだな～、と思ったので、ぶどうをそのまま水を入...
おいしい 復興かき
先週、三陸牡蠣復興支援プロジェクトから生牡蠣が送られてきました。震災時、食べることに関連して何か力になれればと思い応募したものです。昨年は別のプロジェクトでサンマをいただいています...
おいしい 見浜園
千葉市美浜区、幕張海浜公園内にある日本庭園「見浜園」に行ってきました。自転車で幕張新都心を通リ抜けて行きます。日記が長くなるといけないので、道中の写真はボツ到着。入場料は大人１００...
花 花めぐり
今日の目的は、田島ヶ原サクラソウ自生地２、３年前から一度行ってみたいと思っていたところです。ところが、すでに花の時季は終わり、サクラソウは一本もありませんでした。久しぶりの空振りで...
おいしい 梨 綿 グミ
梨の初モノを買いました。幸水です。船橋、鎌ヶ谷、白井、八千代近辺は梨の産地。このあたりで育ったので、梨は大好物。梨屋さんが営業を始めるのがいつも待ち遠しい今年の出来はどうでしょうか...
おいしい ブルーベリー酒とレタス
漬けたブルーベリー酒の実を取り出して、ビンに入れ替え。いい色に仕上がってる味もよく出ていて大成功。まだ飲んでないけれど、ブルーベリー酢もうまくいってるみたいです。ベランダの整理も。...
お出かけ お花見といちご狩り
千葉市若葉区にある「泉自然公園｣へお花見に。見頃でした桜の良さは、なかなか写真では表現しきれません。風が吹けば、はらはらと散るのもいいし、やっぱり自分の目で見るのが一番ですねさらに...
おいしい 舞茸と手作り醤油とトマトの酢漬け
昨日の続きです。渡良瀬遊水地をあとにして、次に寄ったのは、諏訪マイタケセンター。茨城県猿島(さしま)郡にあります。住所からして、ここはマイミクゆうちゃんさんの行動範囲日記に出てきた...
家庭菜園 クロサンドラスーパーキャンドル
午前中にベランダの掃除植物の花がらを摘んだり、終わった花の後始末をベランダとはいえ、大きいレジ袋いっぱいのごみが出ます。夏は台風に備えて植物を減らしておかなくてはいけないのですが今...
お出かけ 南房総千倉のお花畑
日増しに暖かくなって、房総のお花畑の営業もそろそろ終了のようです。昨日は、ビンゴバーガーのあと、千倉の花畑へいつもは、道の駅潮風王国の向かいの花畑へ行っています。毎年のことなので、...
おいしい すだち
すだちをもらいました。写真左上はミカンです。使い道は、さんまの塩焼きにかけるか、すだち酎にでもするか…でもちっちゃいから、絞りにくいな～と思っていたら、テレビでレモンの搾り方をやっ...
お出かけ 川村記念美術館の大賀ハス
食べ物続きでしたので、今日は植物を千葉県佐倉市にある川村記念美術館に行ってきました。岸田劉生の絵を見るのが目的です ←ホントかここには、モネやシャガール、ルノワールといった有名な画...
季節の風景 海老川ジョギングロード
畑もそろそろ植え付けの時期。菜花を終わらせて耕したところです。 木陰があるのがお気に入りチャービルとディルが元気に育ってました。ハーブ園にするのか 畑の向こうに桜並木が見えます。コ...