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スイーツフェア

今日のデザートニューオータニ幕張SATSUKIのケーキナポレオン妻の母が近くのイトーヨーカドーのスィーツフェアでケーキを買ってきてくれた。地元の有名店を催事場に集めて、2か月に1回...
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たこのやわらか煮

初詣は毎年、近くの子守神社へ行っています。今年は、元旦に行ってきました。そこで必ず引く「幸福おみくじ」おみくじと一緒に、ちっちゃな縁起物がひとつ入っています。昨年は、「枡」が出まし...
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千葉の道の駅

先日、美術館などを訪ねた帰りに、いつものように道の駅に立ち寄りました。まずは、「ふれあいパーク八日市場」ここは道の駅ではないのですが、いつも見ている「ちい散歩」の地井武男さんのふる...
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まいたけ天と居酒屋「優(すぐる)」

今日の昼御飯予定通り、まいたけ天。シイタケとピーマンもつけました。さらに、かぼちゃ入りのポテトサラダです。いつも使ってる天ぷら粉はコレ。他に「コツのいらない天ぷら粉」「昭和天ぷら粉...
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佐倉チューリップ祭りと秀じい農場直売所

佐倉チューリップ祭りに行ってきました。千葉では、かなり有名なイベントになっています。久しぶりに行ったのですが、残念ながら、規模縮小といった感じです。以前よりチューリップがだいぶ少な...
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ラタトゥイユ

植物続きでしたので、今日は料理を野菜がいっぱいあったのでラタトゥイユを作りました。いろんな野菜を四角く切ってオリーブオイルで炒めトマトの水煮缶を入れて煮る。これだけ今日入れたのは、...
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くつろぎ越中懐古

今日の日記のネタにと、朝からお出かけだったのですが予定していた2か所が、いずれも定休久々にやってしまいました悔しいので、夜は前から気になっていた居酒屋さんへ。千葉市花見川区幕張町に...
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桜色

今日の晩御飯サーモンのムニエルサラダ仕立てデュラムセモリナ粉を使った自家製パンお湯で練るだけのインスタントそばがきハイボールドレッシングは自家製梅ドレッシング、桜色できれい。デュラ...
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BINGOバーガー

どうしても食べてみたいものがあってまたまた南房総市へよい天気で暑いくらいでした。道の駅三芳村鄙の郷ここにあるのはBINGOバーガー 牛肉100パーセントBigサイズ柔らかくてピンク...
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豆腐のステーキ舞茸ソース

昨日の晩御飯で作ったおすすめ料理豆腐に重しをするなどして、水を切っておく。面倒だったら水切らなくてもできるよ塩コショウして、全面に粉をつける。どんな粉でもいい油をひいたフライパンで...
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小松寺の紅葉

昨日は雨の中、南房総へ紅葉狩りまずは、大好きな道の駅めぐり。るるるのお気に入りNo.1は「ハイウェイオアシス富楽里とみやま」新鮮な野菜や花がいつもいっぱいです。マイミクたれぱんださ...
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しょうが湯、むかご、みょうが

御無沙汰してました。日曜日に鼻、ノドが痛くなって、熱を出してしまいましためったにないことです。栗の渋皮煮のシロップを薄めて、おろし生姜を入れてしょうが湯にして飲んでます。あま~い、...
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冬桜

先週、毎年恒例の冬桜を見に行ってきました。城峯公園埼玉県児玉郡神川町黄葉と桜のコラボレーションが楽しめます。 今年は初めて、城峯山頂にも登ってみました。途中、久々の水汲み。山の中で...
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栗の天ぷらと渋皮揚げ

芋掘り、栗拾いの帰りに寄ったそば屋さん千葉市花見川区の「うぶすな」風情があって、よいお店でした。店先には、メダカの泳ぐ、石の水槽、種をつけたもみじ。店内の様子は、フォトをご覧くださ...
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すだち

すだちをもらいました。写真左上はミカンです。使い道は、さんまの塩焼きにかけるか、すだち酎にでもするか…でもちっちゃいから、絞りにくいな~と思っていたら、テレビでレモンの搾り方をやっ...
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大根おろしと豚肉の鍋

今日の晩御飯マイミクあんどうなつさんの日記に書かれていた鍋をやってみました。大根おろしを鍋に入れ、豚肉を並べるさらに大根おろしをかぶせて煮る。ポン酢でいただく。大根おろしが雪のよう...
お出かけ

雨中の谷中めぐり

明日は台風遠出は無理。風雨が激しくなる前に日暮里駅を下車して~台東区谷中へ夕焼けだんだんを下りると、谷中銀座。魅力的な看板がたくさんこの辺り一帯は猫町だそうで、晴れていれば、生猫が...
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古式手打ちうどん 蔵 夜の部

今日は予定通り、東京駅近くの八重洲ブックセンターへ。わたせせいぞうさんの絵を見に行きました。10年近く来ていないので、銀座もぶらっと。大きなクリップが目印の画材屋さん伊東屋、鳩居堂...
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パッションフルーツ

パッションフルーツをもらいました大好きな果物とはいっても、本物の実は値段が高いしあまり手に入れる機会もないので普段は冷凍ピューレを使って、ゼリーやムースなんかを作りますパッソアとい...
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桜とガーベラ

今日は九十九里方面へ毎年恒例のお出かけコース。出発するときは大雪到着の時は大雨でしたまずはガーベラ団地へ看板も何もないですが広い温室の中がいくつにも区切られていてそれぞれの花屋さん...
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焼き白子

晩御飯日記、久しく書いてませんでした。最近あんまりいいもの食べてないかも今日は焼き白子鱈の白子、子供の頃はちょっと食べられませんでした。よくお吸い物に入れて出てきたんですが、まあ、...