植物続きでしたので、今日は料理を
野菜がいっぱいあったので
ラタトゥイユを作りました。
いろんな野菜を四角く切って
オリーブオイルで炒め
トマトの水煮缶を入れて煮る。
これだけ
今日入れたのは、
茄子、パプリカ、ピーマン、人参、トマト、玉ねぎ、ニンニク
ニンニクは必ず入れて最初に炒める。
茄子は色が悪くなるから皮を少しむいて
人参はかたいから、薄めに切って
水入れないほうがおいしくできます。
味付けは、固形コンソメ、塩、コショウ
オレガノ、バジル
そんなとこです。
ラタトゥイユは付け合わせにもいいし
パスタと和えてもいいし
いろんな使い方があって便利。
夏には冷やしてそうめんと和えたりしても
ごちでした～
コメント
簡単で美味しそう
![ウッシッシ](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/46.gif" alt="ハート" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/242.gif)
一度でいいからるるるさんの
料理を食べてみたい
DELICIOUSさん
一度でいいの～
なんてね
日記用のは、見かけ優先で、味は二の次だったりするんよ
家のご飯作ってください![グッド（上向き矢印）](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/241.gif" alt="うまい！" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
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るるるさんの料理食べたいんで
ラタトゥイユ大好きです![exclamation](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/50.gif" alt="わーい（嬉しい顔）" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
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<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif“>![ムード](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/467.gif" alt="?(白)" width="16" height="16" class="emoji" border="0">かもだけど、色んな豆も入れちゃいます<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/71.gif)
![?(白)](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/467.gif" alt="?(白)" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
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お野菜いっぱい食べられるし
邪道
煮込みだから、なんでもありなのかな
美味しそ～☆![ブタ](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/244.gif" alt="ブタ" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/244.gif“>
私も、ごちそうになりたいです
はい
うちのご飯もお願いします！！！
今、うちには、かぼちゃが一杯あります。
るるるさん、どうします？
たれぱんださん
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食べたい～
お子さんたちは何が好きなのかなぁ
子供の味覚って、意外に難しいんだよね～
未来さん
豆大好きなんで、次の時入れてみます
何入れても大丈夫そうですよね。
野菜のうまみに、このトマト味
どんどん食べちゃう～
まーちゃん
まーちゃんには、アズキも入れてみるかぁ～
あんどうなつさん
実はカボチャも入れようと思ったんですよ～
今、丸ごと１個あるんで。
でも切るのが面倒だな～と思ってやめときました。
うちではかぼちゃは、
ノーマルに煮物にするのが一番早くなくなります。
カボチャのスープや
パンプキンパイもいいですよね～
いいなぁ～～～
ごちそうさまでした（笑）
ラタトゥイユ、ビタミンたっぷりで、美味しそうです～
茄子も人参もキレイです～
茄子というと、和歌山のお友達のお勧めで
初めて水茄子というのを買ったのですが….
昨日、漬物にして、とても美味しかったのですが
さっき、煮物を作りましたが、溶けてしまいました～
カボチャの煮物、美味しそうですね～。
うちは、離乳食にするので、たいてい蒸して食べますが、
皮だけバター焼きして、岩塩ふりかけて食べるのが美味しいです
む～ん☆とんぼさん
![るんるん](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/62.gif" alt="グッド（上向き矢印）" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/72.gif)
毎度ありがとうございます
りるえるさん
何でも試してみるタイプですよね、きっと。
水茄子というくらいで、とけちゃうんですね。
りるえるさんは、食べ物も範囲が広いなぁ～
好ききらいはないんですか
かぼちゃを焼いて塩で食べるのはやりますが
皮だけってのは意外です。試してみよう
Pizzaにしても美味しいかもですね・・
次回の料理楽しみにしてます
> るるるさん![涙](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/206.gif" alt="あせあせ" width="16" height="16" class="emoji" border="0">で 手をつけません<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/56.gif)
家のちび 見た目で マズイよね
毎回 騙されたと思って一口って 頼み(^人^) その後食べたり 食べなかったり
相変わらずおいしそうですねぇ～
舌を噛みそうな横文字の料理名の中でも
この名前は苦手・・・
うまく言えないから
味は好きですけど
マムさん
ビザの具にですか～
チーズのせて焼いたらおいしそう
ナイスアイデアです
パンで試してみますね。
たれぱんださん
子供って、お菓子ならＯＫとか、
甘ければ大丈夫とか
単純なもんじゃないみたいですね。
食事は毎日のことだから苦労しますね～
かめさん
「ラタトゥイユ」は、日記書こうと思った時はたまたま出てきたけど
最初思い出せないと、絶対出てこない名前なんだよな～
おいしければ、名前なんか何でもいいんだけどね～