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ゴマの使い道 その2

お赤飯を炊きました。別にお祝い事があるわけじゃないんですけどね渡良瀬遊水地近くの、道の駅きたかわべで買ったささげがあったことを思い出し、赤飯にはゴマ塩だと思ったんです。面白いネーミ...
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レモンの使い道

熊本産レモン、2個100円レモンは大好きなので、使い道も考えずに買っちゃう。特に国産のものは、防カビ剤気にせずに、皮も使えるのがいい。レモンの皮のすりおろしを入れて、果汁も入れて、...
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焼き白子

晩御飯日記、久しく書いてませんでした。最近あんまりいいもの食べてないかも今日は焼き白子鱈の白子、子供の頃はちょっと食べられませんでした。よくお吸い物に入れて出てきたんですが、まあ、...
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しだれ桜

昨日のお出かけお気に入りの道の駅「オライはすぬま」 野菜いろいろと生モツその他いろいろお買いもの。このあたりも津波の被害があったところ。川沿いの田んぼには海水が入り、作付できないと...
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ゴーヤの花

今日の昼ごはんアイコたっぷり入りのトマトスパゲッティーベランダで育てているプチトマト「アイコ」とその根元に植えてあるバジルをたっぷり使ってスパゲッティーにしました。アサリは潮干狩り...
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昼ごはん晩ごはん

今日もよい天気でした午前中は洗濯、布団干し。昼ごはんは、蕎麦をゆでてさつまいもの天ぷらと、レンコンチップスさつまいもは、少し傷んでたところがあったので、細く切って、かき揚げ風に。レ...
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串揚げ

今日の晩御飯串揚げそうめん枝豆きゅうりちくわ自分は休みのために働いてるようなもんです。でも、こう暑いとやんなっちゃいますね~暑いのに揚げものです串揚げセットというのがありまして、冷...
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焼き枝豆

「焼き」シリーズまずはバックナンバーから。焼きシイタケ焼きシイタケ | るるるちば (rururu2022.net)新鮮なものを、上手に料理すれば、好き嫌いもなくなります。焼きマシ...
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桜色

今日の晩御飯サーモンのムニエルサラダ仕立てデュラムセモリナ粉を使った自家製パンお湯で練るだけのインスタントそばがきハイボールドレッシングは自家製梅ドレッシング、桜色できれい。デュラ...
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雑穀

今日の晩御飯タイ風グリーンカレーこの日記2度目の登場です。たけのこ、玉ねぎ、かぼちゃ、鶏肉などと、ベランダで取れたバジル、パクチーが入っています。タイカレーのときは雑穀を混ぜたご飯...
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手作り用具3点

道具や材料を増やしてはいけないと思いつつ、ついつい買ってしまったモノホットサンドメーカー、ワッフルメーカー、たい焼き器どれも、ガス台の上で焼くタイプ。めったに使わないのですが、最近...
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BigBoy

今日は働いたので肉BigBoyにしました。2度目。ここは大俵ハンバーグが売りみたいですが前回食べたので、今日はステーキ。サラダバーにグレープフルーツがあったので山ほど食べました。客...
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小麦の郷ピーターパン

今日の晩御飯ピーターパンで買ったパン食パンはピザトーストに鎌ヶ谷市東道野辺にあるパン屋さん。雑誌などに紹介されてずいぶんと有名になった。パンはどれを食べてもおいしいが、この店の良さ...
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卵を使わないケーキ

おととい、卒業生のお別れ会がありました。過去の経歴を生かして、毎年ケーキを作ります今年は卵アレルギーも子がいて、卵を使わないという大きなテーマがありました。お母さんの話では、以前ケ...
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揚げ肉まん

今日はひな祭りということでまずは先週行った花の美術館の写真を ちょっとチャレンジの揚げ物を2品以前房総方面で干物を買ったとき干物屋のお母さんが「アジの開き揚げるとおいしいってテレビ...
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栗拾いとコスモス

畑で今頃になってひまわりが咲きました。夏野菜の片付けをして、落花生の試し掘りと、ごぼうの収穫。 落花生は中身が空っぽのものが多くてやや失敗かも今週は秋を楽しみにあちこちと水曜は栗拾...
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かぼちゃガーリック

昨晩食べた一品を。かぼちゃガーリックかぼちゃを薄く切って、フライパンでこんがり焼く。油はひいてもひかなくてもいい。焦げ目がついたら、しおを振り、ガーリックパウダーをほんのちょっと。...
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夏野菜

今年も夏野菜が実り始めました特にトマトは鈴なりで、とっても楽しみ赤くなったトマトを3つ収穫、レタスもたくさん晩御飯は,野菜をたっぷり添えて、ラムチョップのグリルにきゅうりとトマトは...
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フライドチッキン!(^^)!

今日の晩ご飯は待ちに待ったケンタッキーフライドチキン先月、28日は「にわとりの日」セットが安いというポスターを見て、その日を楽しみにしてたのがどこをどう間違えたか、肉、肉、29の日...
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手甲

今日は寒かった晩御飯は、あったかいおそばポイントは、あみの上で黒く焦げるほどに焼いたネギ。これをつゆに入れると、香ばしくておいしさ倍増白菜を入れて、南関揚げを乗せました。白魚の刺身...
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バスとナゲット

今日は写真を撮ったのに日記に使ってなかったものを2つ。幕張近辺を走るバスです。マリーンズバスです。結構台数もあるようでしょっちゅう見かけます。黒いバスの方が珍しいです。車内放送は、...