大きいさつまいもをもらったまま、転がしてありました。
ちょっと早起きしたので、何とかしようと
いろいろ考えましたが、やっぱり大学芋。
ついこの前、日記に書いたばかりですが、好物なもんで
直径13センチくらいあります。でかい
やった~ できた~
一個の芋から、これだけできました。
こんなにたくさん どうすんの~
さらにもう一品。
ポテトサラダ。
コレも、人それぞれで、いろんな作り方、味付けがありますね。
よく入れるのが、コレ。
じゃがいも自体が、古かったり、甘味がなかったりしたとき、
練乳を少し入れると、甘さが入って、クリーミーになります。
ちなみに、レストランでは生クリームを入れてました。
今日は、ダンディイモ男爵
この練乳の写真、年賀状に使えそうだな
コメント
ポテトサラダにさつまいもかぁ 芋づくしって言うから焼酎だらけかと思ったよ<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/242.gif“>
知らんかった(+_+)
練乳入れるのかぁ
さすがプロやわって感心
うちの家ではオーソドックス
たまに辛子を入れたりします。その日の気分で、わさびも…
大学イモは大好き!
ごまは無い時が多いからふらないかなぁ
今度プロの味を食べに行こうかなぁ
いつるるるさんのレストラン開業しますかぁ?
よねさん
酒は当分買えないわ飲みかけだらけで…
ポテトサラダが好きな、男性はかなり多くて、
それぞれ味にこだわりがあるって、何かで見たよ。
お母さん
練乳は、勝手に考えたんですけどね。
生クリームって、あんまり使うものじゃないし。
ワサビを入れるってのは、興味深いですねぇ。試してみます
ソースかけて食べるって人もいます。
これは、やってみたらだと思いましたよ。
開業は、当分ないですね宝くじでも当たれば…
スイートポテトは<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/50.gif“>
開業 待ってます(笑)
む~ん☆とんぼさん
スイートポテトね~
つぶしたり、丸めたり手間だったんで