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夏野菜

今年も夏野菜が実り始めました特にトマトは鈴なりで、とっても楽しみ赤くなったトマトを3つ収穫、レタスもたくさん晩御飯は,野菜をたっぷり添えて、ラムチョップのグリルにきゅうりとトマトは...
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菜園近況

日々、仕事の合間に畑の作業にいそしんでおります。畑の合間に仕事をしてるまずはベランダ。早くも鈴なりの予感畑のトマトは大玉も。プチトマトもすごい一番収穫が多くて重宝なのが、茎ブロッコ...
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とうもろこし

今日はマイミクゆうちゃんさんちの畑にお邪魔してトウモロコシ狩り。とれたてで生噛りは初めてでしたが甘くておいしいですね大量にもらってきたのはいいが、さあどうする。コーンポタージュをト...
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古式手打ちうどん 蔵 夜の部

今日は予定通り、東京駅近くの八重洲ブックセンターへ。わたせせいぞうさんの絵を見に行きました。10年近く来ていないので、銀座もぶらっと。大きなクリップが目印の画材屋さん伊東屋、鳩居堂...
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卵を使わないケーキ

おととい、卒業生のお別れ会がありました。過去の経歴を生かして、毎年ケーキを作ります今年は卵アレルギーも子がいて、卵を使わないという大きなテーマがありました。お母さんの話では、以前ケ...
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ローストチキン

今日の晩御飯ローストチキン焼きたて巨峰のぶどうパンはちみつレモンティークリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。岩手産赤鶏中抜き、1.8キロ、1100円のところ半額の5...
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ぶどうジュースと栗きんとん

またまたぶどうをもらいました。今年は、ブドウ攻めにあっています。かなり傷んでいて、量も多かったのでジュースにしました。生でしぼるのもなんだな~、と思ったので、ぶどうをそのまま水を入...
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プチトマトン

マイミクさんの日記で、素敵なバラのアーチを見ていいな~と思い、畑にプチトマトのアーチを作りました。ベランダに合った古い物干し竿を割ったものや100円で買ったけど使っていない伸縮式の...
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ポタージュ

ららぽーとに「房の駅」ができたというので行ってみました。特に目新しいものはなく、売っているものは他の店舗と一緒。こんなショッピングモールに足湯とか井戸水があったらすごいなと、ひそか...
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おからパンとさつまいもパン

いつだったか、おからパンに挑戦すると書いてそのままになっていました。時間があったので、パン作りまずは、定番さつまいもパン秋にイモ掘りに行った時のさつまいも。ダイスに切って、甘く煮て...
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イチゴ狩り

今日は朝からお出かけです。京葉道路幕張SA「幕張パサール」にて先日食べ損ねた、鶏ごぼうおにぎりと崎陽軒の肉まんを食べてから出発。高速で山武成東ICまで。料金1000円かなり高いけど...
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冬桜

先週、毎年恒例の冬桜を見に行ってきました。城峯公園埼玉県児玉郡神川町黄葉と桜のコラボレーションが楽しめます。 今年は初めて、城峯山頂にも登ってみました。途中、久々の水汲み。山の中で...
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ジェノベーゼ

昨日、マイミクあんさんからコメントをいただきまして、今日の晩御飯は、ジェノベーゼスパゲッティ茹でたスパゲッティに先日作った作ったバジルペーストを入れて炒めるだけ。ベーコン、ニンニク...
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ツタンカーメンのエンドウ豆

先日、叔母の家を訪ねたときもらってきたエンドウ豆。種から育てて収穫したそうです。家系ですかねさやは紫ですが、グリンピースと同じような豆です。中身は緑色。コレ、ツタンカーメンのエンド...
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栗拾い

少し前になりますが、栗拾いに行きました。秋の味覚とはいっても、栗拾いはまだ少し暑いくらいの頃に行かないと終わってしまいます。遅くても10初上旬まで。今年は2回1回目は4.2㎏2回目...
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トマたま

今日の朝ごはんトマたまこれはおすすめ誰に教わったか、高校生ごろからずっと作り続けてます。写真の分量は、卵L2個トマト中1個粗挽き黒コショウ塩2つまみバター大さじ1卵をといて、トマト...
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スイーツフェア

今日のデザートニューオータニ幕張SATSUKIのケーキナポレオン妻の母が近くのイトーヨーカドーのスィーツフェアでケーキを買ってきてくれた。地元の有名店を催事場に集めて、2か月に1回...
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復興かき

先週、三陸牡蠣復興支援プロジェクトから生牡蠣が送られてきました。震災時、食べることに関連して何か力になれればと思い応募したものです。昨年は別のプロジェクトでサンマをいただいています...
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桜並木

今日の花航空自衛隊下総基地脇の桜並木通勤途中にあるので毎年楽しみにしている。地面がコンクリートに固められたりしていないせいか木がいつも元気なように感じる。桜の木はなるべく切らずにお...
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ドライトマトのボンゴレ

今日の昼御飯ボンゴレあさりは春の潮干狩りで取ったもの。大量に冷凍してあったけど、もうすぐ終わり。トマトは、ベランダでとれたプチトマト、アイコをドライトマトにしたもの。いいねぇあさり...
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ゴーヤの収穫は…

たくさんの収穫を期待したゴーヤ。涼しくなって、ほぼ終了と思われます。  今、なっているのは6本。あとからついた実は、小さいうちに枯れてしまいました6本のうち2本は、いい色にとてもき...