今日の主役はコレ
しょうが漬け ガリといった方がよいかな
マイミクしげさんが、くださいました。
手作りされたそうです。
以前、紅しょうがの乗った豚丼をアップしたことがあり、
それをご覧頂いたようで、是非とのことでした。
市販の紅しょうがは添加物満載で、なかなか良いものに出会いません。
日ごろ使っているのは、近くのセブンイレブンで売っているものです。
せっかく頂いたのだから、主役にしなければもったいない。
今日の晩御飯
しょうが漬けたっぷりのさっぱり寿司
あさりとふのりの味噌汁
真鯛のあらの塩焼き
たこときゅうりの和え物
すし飯を作り、しげさんのしょうが漬けを刻んだものをたっぷり、
きゅうり、じゃこ、梅入りのゆかりを少々入れてみました。
錦糸卵もと思っていたのですが忘れました
上にたらこを飾ります。
味はショウガが主役って感じで、ちと辛い。
ちらし寿司のようでおいしかったです。
ありがとうございましたしげさん。
コメント
上品で美味しそうな色のガリですね
お寿司がいっぱい食べられそう
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>うーまーそー
出前。配達。何分以内
ていうかその秘密のガリ
作り方知りたい。もうじき。葉しょうがが、大量にやってくるから。
む~ん☆とんぼさんこんばんは
いつも食べ物に反応が早いですね
顎を治して、おいしいもの食べましょ~
ゆうちゃんさんこんばんは
ゆうちゃんちの近くに引っ越せば、物々交換で暮らせるかな~
しょうがも来るんだ~いいなあ~
ガリの作り方聞いときます
> るるるさん
こ<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/66.gif“>
見渡す限りの、田んぼと畑<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/71.gif“>
電車なんて<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/76.gif“>どこにもない<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/63.gif“>
とおるだけ<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/76.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/76.gif“>
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/63.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/71.gif“><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/71.gif“>
ゆうちゃんさん
で、電車もないのお
そちらの県にはよく遊びに行くけど、だいたい東側だからな~
うちの親の実家は千葉県内だけど、だっぺで
電車なしよ
ねぎ、ニラ、牛、ごぼうなんか。
似たような感じかなあ
今度様子見に行ってみるわ。ひまわりの頃にでも
> るるるさん
東って海のほう?
だとしたら真逆だね。
うちは。埼玉。千葉に近いから。<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/50.gif“>
ダッペは。まだましだよ。
うちの爺様としゃべってみぃ
異国の地に来てしまったかと思うよ
こんばんは
器用な方なんですね・・
豪華メニューですね
るるるさん~~
すし飯
ゆうちゃんさん
職場が千葉の柏なんで、川渡ればすぐだと思うんだけど
そんな近くに異国の地があるなんて
それは一度見にいがねえと
道がねぇとなるとわ~かて~へんだけんどもよ
道はあんだべ。
杏さん
な~んとすし飯熱いまま、きゅうりなどなど入れちゃいまして
温かいうちに食べましたあ
残りは明日、冷めたものを。
何もないところからより、何かテーマがあった方が
作りやすいんですよ。
ゆうちゃんさんのテーマには、悩まされますが…
なので、買い物はいつも安いものを手あたりしだい。
何を作るかを考えながら、日々のご飯です。
温かい寿司飯?
寿司飯は冷まさないの<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/467.gif“>
いや、ホントは冷ますんですよ。
るるるさん♪
そうだよね
いえ…以前…海浜幕張の駅近くのお寿司屋でお寿司を食べたら
温かかったから…
ご飯が<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/60.gif“>
それはね
職人さんの手のぬくもり
愛情ですがな~
るるるさん♪
そぉ~なんだぁ~(笑)