今日の晩御飯
マグロづけ丼
具だくさん豚汁
ほうれん草のおひたし
芋焼酎紅小町
今日は簡単に、ご飯ネタ。
寒くなってくると、あまり変わったものはつくらず、
和食が多くなります。
うちは、晩御飯がいつもかなり遅い時間
買い物も、仕事帰りなので、閉店間際のおつとめ品にありつけます。
魚介類は、いつも半額のものを
マグロのづけは、さくのまま
酒、醤油、みりんに、両面30分ほどずつ漬けておくだけ。
豚汁は、顆粒だしなど入れずに、
肉と野菜のだしだけで作るのが、おいしいそうです。
冬も、秋に負けず劣らず、おいしい食べ物があります。
牡蠣も出始めましたが、昨年あたっているので躊躇しております…
コメント
豚汁…
これからの季節は体が暖まるよね
そうそ!私は隠し味で日本酒を少し入れます
でも…たまに入れすぎます<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif“>(笑)
む~ん☆とんぼさんこんばんは
寒い時にいいよね
うちのも日本酒入ってます。
入れすぎ…ぜんぜんOKでしょ
るるるさんのご近所さんになりたいですよ~
(徒歩圏内のね)
お酒の種類も日替わりで楽しめていて
いいですよねぇ…
かめさんおはよ~
十分近くなんだけど
やっぱり徒歩圏がいいよねぇ
そうそう、圧力鍋買わないでいてよかったよ。
うちに無水鍋があることが判明して、今それ使ってる。
圧力鍋と似たような使い方ができるみたい。
ほうれん草も、水なしでゆでてるよ
いつも美味しそうな夕飯ですね・・
毎回楽しみです・・
そして・・夕飯の献立に参考にさせてもらってます・・
豚汁・これからがいいシーズンですね・・
うちでも人気の商品です・・
あん。さんこんにちは。
朝ごはんのときも、残りの豚汁食べました。
朝からおなかいっぱい
これから、おでんや鍋もいいですね
いつも美味しいそうですね
今日は深夜じゃないから心配無しです。
豚汁美味しいよね~
さつまいもを入れると何で薩摩汁になるんでしょうね
中味ほぼ一緒ですよね?
お母さんこんにちは~
今回はジャガイモ入れました。
里芋で作るときもあります。
さつまいもは入れたことないな~
薩摩汁っていうんですね
これも、家により、地域により違うんでしょうか。
豚汁まだ残ってるんで、今晩もう一度かな
るるるさん ごんばんば
おいしそ
写真 きれい 何万画素のデジカメですか?
まーちゃんごんばんば
デジカメは、キヤノンの「PowerShot A570 IS」740万画素だよ。
日記を書き始めてから、ずっとこれを使ってる。
でも、アップするときにサイズが大きいと大変だから、
画質は落として撮影してるよ。
最近デジタル一眼レフが欲しくなっちゃって
晩御飯を撮るコツは、
フラッシュはたかないことと、
上からじゃなくて、横から撮って
山盛りに見えるようにすることです
いただきまーす
って、いただきたいです
マグロづけ丼、ただマグロがのっかってるんじゃないんですね
盛り付けって大事ですね
あんどうなつさんこんばんは
味には、見た目もかなり影響しますからね。
あるもので、何か飾れないか、いつも考えるようにしています。
ネギがいっぱいあったんで、
豚汁も、づけ丼も、ネギでお化粧