るるる菜園便り
スイスチャードってご存知ですか
畑で元気に育っています
とにかくでかい
足と比べてみてください。
数年前、サラダ用のベビーリーフの中にきれいな葉っぱがあるな～
と思って調べてみて、出会った植物。
黄色や赤や紫
色とりどり
ベランダで、ベビーリーフとして育てていたのだけど
ほったらかしにしていたら、どんどん大きくなる
一年中収穫できるので不断草とも呼ばれるそう。
ほうれん草のおばけのように大きくなるので、いくらでも収穫できます。
栄養満点で、ビタミンＡ、カロテン、鉄分等が豊富。
色も栄養もお気に入りの野菜です。
豚肉と炒めてみました
しゃきしゃきとして、でもやわらかい
次はおひたしにしてみよう。
ごちでした～
コメント
野菜をモリモリ食べたいです！！！
栄養満点![蟹座](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/62.gif" alt="グッド（上向き矢印）" width="16" height="16" class="emoji" border="0">ってトコが・・・魅力的<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/106.gif)
茎の色に見覚えがあるかも？
生のサラダでも・・・美味しいの？
いい感じに育ってるね～～～
すごい大きいですね
そんなお野菜あるんですね
見た目は 食べられるなんて思えない感じ
硬そうだけど しゃきしゃきなんですね
それいいですね
スイスチャードって 種からですか
![グッド（上向き矢印）](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/62.gif" alt="グッド（上向き矢印）" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img alt=)
<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif“>
普通に売ってますか
育ててみたいかも
名前と栄養価が高い、というのだけです
しかし大きいですね～
美味しそう
楽しみが増えていきますね
そういう名前の野菜が有るなんて
知らなかったです～
スイス原産ですか？
赤い部分、なんとなくルバーブにも似てますね。
ノラさん
モリモリ
なんでモリモリって言うんだろね～
ケーキに使えるものも、何か作れると嬉しい
まーちゃん
ハーブ園なんかに植えてあるよ。
食いしん坊なら見たことあるね
若い葉なら生でも食べられる。サラダの彩りにいい
大きいのは生だとちょっとかたいね。
葉っぱの味だよ
よねさん
どんどんでかくなる。
スイスチャードはいい感じ～
これなら、アオムシやナメクジ来ても
余裕で育つよ～
大多喜のハーブ園に種あるから、育ててみる
桜子さん
スイスチャードおススメですよ～
炒めても、茎がシャキシャキ
ホント大きいです。
もっとおばけみたいに巨大化したのを見たことあります。
ほっといたら畑を占領しちゃいそう
たれぱんださん
種から育てました
ハーブの仲間らしくて、ハーブ園に行けば種がありますよ。
前にベランダで育てたときは、種もバラバラとたくさんとれました
ほったらかしで簡単に大きくなるのでおススメです
未来さん
ご存知でしたね
色が、何とも楽しい葉っぱです。
そういえば、未来さんとの出会いのきっかけ
ツタンカーメンエンドウも育ててみたいんだけど
種がなかなか売ってないんですよ。
どうせだから、ありきたりでなく
ちょっと変わった作物に挑戦していきたいです
りるえるさん
どうもスイス原産ではないようなんですね～
確かに茎のところ、ルバーブに似てます。
ルバーブは、ジャムを作ったことがあるんですが
作り方が悪かったのか、いまいちでした
何か面白そうな野菜をご存知でしたら
教えてくださいね～
たぶん「盛り盛り」ですよ
テキトー(笑)
盛り盛りか～
アタリでしょ～
モリモリだと、野菜食べてるっぽいな～
ちっちゃい葉っぱしか見たことなかったです
おっき～
大きくなってもおいしく食べられるんですね
しかも栄養豊富なんてステキ
めぐさん
大きくて、傘代わりになりますよ
育つの早いんで、どんなことになってるか心配
明日見に行ってきます
> るるるさん
葉っぱの傘とか超メルヘンじゃないですか
私も育ててみたいです
更に大きくなっていたら見せてくださいね
葉っぱの傘さした写真アップするか～
るるるがさしても、メルヘンとは言えんなぁ
それで思い出したけど、大賀はすを見に行かねば
おはよー![冷や汗](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/72.gif" alt="るんるん" width="16" height="16" class="emoji" border="0">おひさです<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/60.gif)
![あせあせ（飛び散る汗）](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/205.gif" alt="ほっとした顔" width="16" height="16" class="emoji" border="0">でもやっぱりｺﾈｺﾈしないとね<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/78.gif)
ハンバーグもカブのクリーム煮もスイスチャードも美味しそう
カブの茹でたのはマヨネーズかけてるの？
淳ちゃん
久しぶり～
うん、やっぱりこねないとね
そう、マヨネーズかけてみた。
せっかくの自家製野菜だから
まずは、とりあえず何もつけずに食べてみるんだ。
とれたては、甘みがあっておいしい
> るるるさん![雨](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/331.gif" alt="蛙" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/3.gif)
葉っぱの傘さしたるるるさん見たいです
蓮はどちらまで見にいかれるんですか？
私は千葉公園のを見に行きたいと思っています
めぐさん
千葉公園は１０年ほど前に行ったけど
一面の蓮で、なかなかいいですよね。
久々に行ってみようかな
いつもながら、川村美術館も捨てがたいです。
あまり迷ってると咲き終わっちゃうよね～