今日の晩御飯
ローストチキン
焼きたて巨峰のぶどうパン
はちみつレモンティー
クリスマスでもないのにいいものを見つけてしまいました。
岩手産赤鶏中抜き、１．８キロ、１１００円のところ半額の５５０円
これだけ大きいと味付けが難しいです。
失敗のないように、５％ほどの食塩水に一晩漬けておきました。
こうすると水を含んでふっくらと焼くことができます。
砂糖、こしょう、各種ハーブなども振っておきます。
ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマンを添えて１時間ほど焼きました。
皮はカリッと中はジューシーに
ごちそうさまでした
さすがに半分残しましたよ。
後日サンドイッチやバンバンジー、冷やし中華なんかに使えそうです。
コメント
半額はお得！
しかも美味しそうに焼けてる…
いいなぁ～
食べた～いで～す
む～ん☆とんぼさん
こんばんは
いつも写真だけですみません
るるるさん
今日は、宇佐美出張なので早起きです
おはようございます
食べる時、手が汚れるから写真を撮るたびに拭かなきゃだから大変だな
おはようございます
美味しそう
食べてみたいで～す
よねさん
そういうことはばらさなくていいから
おはようございます。
ぬれながらやるのかな
今日は一段と早いですね、雨の中お疲れ様です。
撮影の様子、お見通しですね
ＪＲＦさん
雨だと朝練ないでしょ
さすがに雨の日の朝練は休みです