今日もよい天気でした
午前中は洗濯、布団干し。
昼ごはんは、蕎麦をゆでて
さつまいもの天ぷらと、レンコンチップス
さつまいもは、少し傷んでたところがあったので、
細く切って、かき揚げ風に。
レンコンチップスは、かなりお気に入り
一度試しにやってから、やみつきになりました
包丁でうすく切って、弱火で揚げるだけ。
午後は、房の駅で水汲みと足湯につかり、
ホームセンターで、土とピーマンの苗をお買い物。
ピーマンは初挑戦
育てるより買った方が安上がりな予感
晩ごはんは、
アボカドサラダにポテトサラダをのせて
レンコンチップスものせました。
ポテトサラダは、芽のたくさん出てしまった
おいしくなさそうな芋を使ったので、
裏技、練乳を入れて。
以前使った写真です。
さらに、新玉ねぎたっぷりの、
かつおのたたきのカルパッチョ
かつおのたたきも、以前日記に書いた裏技がありました。
フライパンに油を少しひいて焼くと
簡単で、味もばっちり
久々のご飯ネタでした～
ごちそうさま
コメント
るるるてカフェですね
カルパッチョが美味しそう
じんちゃん
こんばんは～
カフェ復活です
最近手抜きしてたんで、体脂肪率がかなり増えてました
また、健康メニューを心がけます。
ごちそうさまでした
（笑）
む～ん☆とんぼさん
毎度ありがとうございます
またいいネタ仕入れておきます
こんばんは～
なんてお洒落なご飯
るるるさんの奥さんが羨ましいですっ
ポテトサラダ、先週の金曜日に調理実習で作りましたよ～
そこで使ったじゃがいもも、たくさん発芽していたので芽を取るのが大変でした
練乳使うとおいしくなるんですか
調理実習、今週だったら良かったのに…
わっ！！！
お料理ネタ
![えんぴつ](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/136.gif" alt="メモ" width="16" height="16" class="emoji" border="0"><img src="https://img.mixi.net/img/emoji/96.gif)
待ってました～
美味しいそうだし☆美しいところが～るるるさんだよね
刺激になるんだな～！！！
勉強になります
ぴよちゃん
こんばんは
るるるも奥さんがうらやましいよ～
練乳使うと、少し甘味が出て
新しいイモ使ったみたいな感じに、ごまかせるような気がするんだよね。
今度試してみてね。
まーちゃん
どんどん刺激しますよ～
最近ややネタ切れだけどね
おはようございます
があるんですね・・・
練乳なんていう
私は、芽の出てしまった芋で
コロッケ、たくさん作りました
美味しかったですよ
あんどうなつさん
おはようございます
桜前線は札幌まで行きましたね。
雪降ったり、暑くなったり、不思議な気候です。
コロッケ作るなんて、さすがです
コロッケは手間なんで、あまりつくったことないんですよ。
めんどくさがってちゃダメですよね
簡単な方法ないかな～
こんばんは
コロッケはそんなに手間じゃないですよ！
私、ステンレスのふた付きフライパンを使ってるんですけど
それに、ひき肉、玉ねぎのみじん切り
にんじんのみじん切り、あるときは、コーン
じゃがいもをちょっと小さめに切って
順番にのせていきます。
少し水を入れて、ふたをして
いっぺんに火を通してしまうんです。
柔らかくなったら、塩、コショウで味付け、混ぜます。
あとは、同じですよね
＊小麦粉、卵の所、面倒な時は、天ぷら粉を使います。
あんどうなつさん
おはようございます。![グッド（上向き矢印）](https://www.rururu2022.net/blog/wp-content/uploads/74.gif" alt="exclamation" width="16" height="16" class="emoji" border="0">これなら楽にできそう<img src="https://img.mixi.net/img/emoji/62.gif)
具はいっぺんに作れるんですね
うちもふた付きのフライパンなんで、そのうちやってみます。
粉、卵、パン粉もかなり手間なトコですから、天ぷら粉はいいですね。
天ぷらは、よくやるんで、それにパン粉つけるだけと思えば簡単そう。
いつも、役立つ技を、ありがとうございます