今日の晩御飯
ボンゴレビアンコ
大根とツナのサラダ
トマトのパン粉焼き
ボンゴレは、先日三番瀬の潮干狩りでとったあさりを
冷凍しておいたものを使って。
サラダは、昨日のせん切り野菜にツナを混ぜ、マヨネーズで和えたもの。
例によってポテチを砕いて入れました。邪道
邪道
トマトのパン粉焼きは、オリーブオイルをひいたグラタン皿に
トマトのスライス、玉ねぎスライスと、何か塩けのあるもの、
たとえば、アンチョビとかベーコンなんか、なければ塩を振って。
パン粉をたっぷりかけ、その上からまたオリーブオイルを
かけて、トースターで焼きます。
よくやります。おいしい
コメント
ホントにお店が出せそうな感じですよね
なんか…楽しみ
出すときは教えてくださいね
絶対に行きますから(笑)
ポテチは私もどちらかと言うと
コイケヤ派す
む～ん☆とんぼさん
応援ありがとうございます。
ポテトチップやせんべいなどしょっぱい系の
お菓子は欠かさず常備してます。
体に悪そうですが～
ホント お店出してほしいわぁ～
ご近所で
そしたら毎日通っちゃうのに…
ココロが豊かじゃないとゆたかなお料理はできませんね
かめさん
こんばんは
どうも接客が苦手なもんでね～
失敗も数多く見てしまったし、飲食業はなかなかね…、ギャンブルみたいなもんで
看板出さずに、一見さんお断りで予約限定、とかよいかもね。
こんばんわ。
ほんと素敵なお食事でいいなぁ
自分はどうも、あさりが苦手なんですよね。
あのシャリって感覚がありそうで・・・砂抜きがいまいちできません。
それでも潮干狩りは好きです。
トマトのパン粉焼き
朝食のメニューにGETしました・・・
準備しとけば・・焼くだけたもんね
ありがとうございました
杏さん
こんにちは
ぜひお試しを。
れんとはだいぶ減ってきましたよ。